Cómo cocinar los huevos escalfados en Metal

Mientras que muchas personas disfrutan de sus huevos revueltos o fritos, estas técnicas de la cocción añadir grasa innecesaria con el uso de aceite y la mantequilla. Una forma saludable de preparar los huevos, conocidos como la caza furtiva, consiste en cocinar los huevos en agua hirviendo. Cuando la caza furtiva de los huevos en una sartén metálica o en una cazuela, las claras de huevo tienen la tendencia a dispersarse y se adhieren a los lados. Añadir vinagre de vino blanco a su agua hierve a fuego lento para ayudar a la claras de huevo se coagulan.

Instrucciones

1 Llenar 2/3 de su olla con agua. Alinear la cacerola a un quemador de la estufa de tamaño apropiado. Calentar el quemador de alta para llevar el agua a fuego lento.

2 Añadir 1 cucharada. de vinagre de vino blanco con el agua hierve a fuego lento. Agrietar un huevo en el borde de un plato. Vierta el huevo en el recipiente con cuidado de no romper el yugo.

3 Se agita la cacerola con una cuchara grande para enfriar el agua a unos 190 grados Fahrenheit. Verter el huevo en el centro de la cacerola.

4 Deje que el huevo se cocine durante unos 3 a 4 minutos. Levantar el huevo fuera del agua con la espumadera. Deje que el exceso de agua en la cacerola.

5 Servir los huevos tan pronto como sea posible para evitar que se haga frío. Repita la técnica de la caza furtiva de huevos adicionales para crear un desayuno saludable para la familia y amigos.