Cómo utilizar un horno de cocción lenta de Como

Su vida está ocupado. Ustedes hacen malabarismos una carrera, una familia, un hogar y se preguntan cómo preparar comidas al obtener otras cosas. La cocción lenta es la respuesta y se puede hacer en su horno casero. Usted no tiene que comprar una olla de cocción lenta. Es posible que tenga todos los suministros justo en su cocina.

Instrucciones

Preparación

1 Asegúrese de que su carne y las verduras están lavados y listos para cocinar. Sazonar la carne con sus especias o seguir su receta olla de cocción lenta para preparar los ingredientes.

2 Apague el horno encendido. Ajuste la temperatura a 200 grados.

3 Coloque un pedazo de papel de aluminio en la parte inferior de su molde para hornear o en una olla pesada.

4 Coloque la carne en el centro de la olla y luego las verduras alrededor de la carne. Añadir agua u otro líquido (vino funciona muy bien o una combinación de jugo de verduras y agua). Asegúrese de que el líquido justo cubre la carne y las verduras. No desbordar la olla.

5 Cubrir el contenido de la olla con otro trozo de papel de aluminio.

6 Cubra la olla con la tapa derecha. Asegúrese de que la tapa está cerrada. Coloque la olla en el estante superior central del horno.

Cocina

7 El tiempo de cocción es de aproximadamente siete por la noche (depende del tipo de carne y tamaño). Compruebe la olla alrededor de cuatro horas en el proceso. Comprobar el nivel de agua y buscar burbujas y cualquier quema. Carne y verduras se deben cocinar, no se quema. burbujeo leve es normal.

8 Girar el bote 180 grados después de comprobar la olla. Comprobar la temperatura de su horno con un manómetro para asegurarse de que aún está a 200 grados.

9 Después de la séptima hora se ha terminado, la olla abierta y poco a poco cortar un trozo de la carne y comprobar el grado de cocción. La carne debe estar fluyendo líquidos claros en este punto.

10 Si el punto de cocción no es de su La semejanza, pote lugar de nuevo en el horno y continuar la cocción durante la siguiente hora. Las verduras no deben ser blanda pero suave y listo para comer.

11 Una vez hecho esto, y mucho de la carne contemplado en la olla durante al menos cinco minutos antes de servir. Disfruta!

Consejos y advertencias

• Trate de cocinar la carne en su día libre o en el fin de semana como lo están haciendo tareas domésticas u otro activities.Different tales como salsas de barbacoa o salsa de soja se pueden añadir en lugar de agua a la olla. Experimento con diversos líquidos y tratar diferentes grados de carne en la olla "olla de cocción lenta".
• Nota - que cuesta más para funcionar el horno de una cocina lenta estándar (especialmente si está usando un horno de gas) .No seguir abriendo el horno; dejar que la carne cook.Make de que el nivel de agua / líquido no es demasiado baja o demasiado. La cocción lenta requiere sólo la cantidad correcta de líquido.