Cómo congelar huevos enteros

Los huevos son un ingrediente común que se utiliza regularmente en la cocción y cocinar. Para aquellos que prefieren comprar grandes cantidades de huevos a la vez porque son más baratos o porque tienen los huevos en una granja, la congelación es la única manera de preservar los óvulos para su uso posterior. óvulos congelados son los más utilizados para las recetas en lugar de servir solo, ya que no tienen un sabor tan dulce después de la descongelación, pero la diferencia es imperceptible en artículos tales como pasteles, galletas y panes.

Instrucciones

1 Agrietarse cada huevo de una en una en un recipiente grande, con cuidado de no romper la yema del huevo al caer en el recipiente. Para obtener los mejores resultados, permita que el huevo se deslice suavemente por el lado de la taza en la parte inferior.

2 Incorpora con cuidado los huevos con una espátula de plástico blando para romper la yema ligeramente, lo que ayuda a mantener los huevos de conseguir bultos cuando se congela, haciendo que se cocinan de manera desigual después. Evitar hacer un movimiento de batido o con un batidor, lo que provocará que el aire quede atrapado en los huevos, por lo que se congelen de manera desigual.

3 Verter los huevos en un vaso limpio o recipiente de plástico con una tapa hermética. Permita que los huevos se depositan en el fondo del recipiente antes de poner en la parte superior.

4 Marcar el recipiente mediante la aplicación de una etiqueta de papel o plástico y escribir la fecha en que se van en el congelador en él con un marcador permanente.

5 Coloque los huevos en el congelador hasta por un año. Desechar los huevos después de un año si no han sido utilizados.