¿Cuánto tiempo se tarda en huevos de ebullición?
Huevos de ebullición
Cuando se hierve un huevo, se produce un cambio físico que hace que se endurezca. El tiempo que se necesita para hervir un huevo duro depende del tamaño del huevo. Dar tiempo al huevo hasta alcanzar la temperatura ambiente, aproximadamente 12 a 15 minutos. Coloque los huevos en una olla con agua y dar a la vez que el agua a hervir. Se debe tener ocho a 10 minutos para que el agua comience a hervir, menos tiempo si se cubre el recipiente con una tapa. También puede añadir sal al agua para animar a que el agua hierva más rápido. Una vez que el agua haya empezado a hervir, baje el fuego a fuego lento hacia abajo y retire la tapa. Aquí es donde el tamaño del huevo se vuelve importante. Para los huevos duros, huevos medianos se deben dejar en el agua hierve a fuego lento durante 11 minutos, 12 minutos para los huevos grandes y 13 minutos para los huevos jumbo. Para los huevos pasados por agua, huevos grandes se deben dejar a fuego lento durante cinco minutos, huevos medianos cuatro minutos y huevos jumbo durante seis minutos. Para los huevos hervidos medianos, grandes huevos deben cocer a fuego lento durante siete minutos, huevos medianos durante seis minutos y los huevos jumbo de ocho minutos. Cuando se acabe el tiempo, eliminar los huevos de la sartén y colocarlas en agua fría durante 10 a 15 minutos.
Otros factores
altitudes más altas pueden afectar a la forma en que sus huevos hervir. En altitudes superiores agua hierve a una temperatura más baja. Como resultado de ello, los huevos tienen que hervir más tiempo para llegar a ser duros. Permita que sus huevos a fuego lento durante unos minutos adicionales después de haber hervido para tratar de compensar esto. Encontrar la cantidad adecuada de tiempo para hervir los huevos puede ser un proceso de ensayo y error.
Si usted está cocinando una gran cantidad de huevos a la vez que puede tomar un poco más de tiempo para que se cocinen. Este es el resultado del exceso de agua es necesario utilizar para dar cabida a la gran cantidad de huevos. Asegúrese de tener esto en cuenta cuando está hirviendo los huevos. a dar más tiempo a fuego lento cuando está hirviendo los huevos en grandes cantidades para asegurarse de que estén bien cocidos.
Los temporizadores de huevo
Una gran manera el tiempo de sus huevos sin todos los problemas es el uso de un reloj de arena para hervir huevos. Este temporizador es un dispositivo de plástico, en forma de huevo que se coloca en el agua con sus huevos. Como los huevos hervir el fondo rojo en el reloj de arena comienza a desaparecer. Hay diferentes marcas en este contexto que indican si los huevos son duros o pasados por agua. Cuando el temporizador indica que los huevos se cocinan cómo le gustaría que les quitan el temporizador y los huevos de la sartén y colocar en agua fría.