¿Cómo se usa una parrilla del asador de gas por infrarrojos con un quemador lateral?

January 16 by admin

¿Cómo se usa una parrilla del asador de gas por infrarrojos con un quemador lateral?


Las parrillas de gas son favorecidos por muchos cocineros, ya que proporcionan un acceso rápido y fácil de alimentos a la parrilla sin el desorden y las complicaciones de carbón. Algunas parrillas de gas están equipados con un asador y un quemador lateral infrarrojos. quemadores infrarrojos laterales proporcionan eficiente de calor intenso que es perfecto para una comida del asador. Sin embargo, la cocción con infrarrojos es diferente a la parrilla de gas. Conocer las diferencias técnicas y puede ayudarle a obtener alimentos del asador perfectamente preparado cada vez.

Instrucciones

1 Establecer su quemador lateral de infrarrojos a alta.

2 Encender su parrilla de gas. Si los quemadores de la parrilla de gas están colocados verticalmente, debe definir a medio. Si los quemadores están dispuestas de forma horizontal, establecer un segundo plano a la alta y el quemador frontal a la baja. Si usted tiene Calentador Medio, dejarlo fuera.

3 Ensartar a su comida en su asador. Asegúrese de que la comida se centra en el pincho y es seguro. Configuración de su alimento después de encender su parrilla permitirá que la parrilla se caliente.

4 Coloque el asador en la parrilla, por lo que está conectado al motor del asador y apoyado en el lado opuesto.

5 Encienda el motor del asador y cierre la tapa de la parrilla de gas. Compruebe la temperatura de los alimentos periódicamente con un termómetro para alimentos y retirar la comida cuando llega a la temperatura deseada. incluyendo carne molida de res, cordero, ternera y pavo debe alcanzar 160 a 165 grados F. La carne fresca de vacuno y de cordero debe llegar a 145 grados F. Las aves deben alcanzar los 165 grados F, y la carne de cerdo debe alcanzar 160 grados F.

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