Cómo reducir la espuma en una bebida

Si usted ha consumido una bebida carbonatada, lo más probable es que también ha experimentado la molestia de esperar a que su espuma se disipe. Las bebidas carbonatadas, tales como refrescos de cola, cerveza o champán, tienden a acumularse espuma cuando se vierte debido al dióxido de carbono disuelto o nitrógeno contenido en las bebidas. La albúmina, o la proteína, que se encuentra en la cerveza hace que sea especialmente propensos a la retención de una cabeza de espuma durante un período de tiempo que otras bebidas carbonatadas más tiempo. Varios trucos simples reducen la espuma en cualquier bebida carbonatada.

Instrucciones

por Echar

1 Levante la copa o vaso en posición vertical; cambiar ligeramente de modo que está en un ángulo de 45 grados.

2 Ponga su vaso debajo del grifo o del grifo de la bebida, manteniendo el cristal en un ángulo. Tirar de la palanca o presionar el botón de la bebida para que la bebida le pega en la parte superior en el interior de la copa y rueda por el lado en la parte inferior. Verter una bebida de una lata o una botella de la misma manera - mantenga el cristal en un ángulo, mientras que usted inclina la lata o la botella y verter el líquido por el interior de la copa.

3 Incline el cristal trasero gradualmente a medida que haya terminado de verter la bebida hasta que sea totalmente vertical. Usted podrá observar sólo una pequeña capa de espuma en la parte superior.

Con aceite

4 Colocar una copa de su bebida carbonatada y algún tipo de aceite de cocina, tales como aceite de oliva o aceite vegetal, en una mesa delante de usted. Vierta una gota de aceite en la espuma en su bebida. Utilice la mantequilla derretida o aceite en aerosol como sustituto del aceite adecuado.

5 Espere 1 a 2 minutos para la espuma para iniciar desaparecer. Al colocar el aceite en la bebida, se reduce la tensión superficial de las burbujas de la espuma y hacen que colapsen.

6 Mire su bebida; cuando la espuma desaparece suficiente para su gusto, beber su bebida. Utilizar esta técnica con cualquier bebida carbonatada; cerveza oculta el sabor del aceite mejor que otras bebidas.

Consejos y advertencias

• Pase un cuchillo de mantequilla sobre la parte superior de la bebida para llevar el exceso de espuma si estás en un apuro.
• Deja una capa de 1 a 2 pulgadas de espuma en la cerveza para evitar que el oxígeno de afectar el sabor de la cerveza.
• No utilice aceite de su cara o la nariz para eliminar la espuma; el aceite puede contaminar su bebida con bacterias peligrosas.