Cómo quitar el sabor a tierra De Pinto Beans

frijoles pintos se utilizan comúnmente en sopas, guisos y frijoles refritos, y se vuelven muy flexible después de la inmersión. Ellos son puré fácilmente utilizando un machacador de papas o procesador de alimentos. frijoles pintos son conocidos por su sabor a tierra, pero si el sabor es demasiado fuerte para su gama de colores que hay maneras de reducirlo. El remojo de los granos es la forma más eficaz de reducir el sabor terroso que tienen judías pintas, pero la adición de diferentes especias también ayuda.

Instrucciones

1 Remojar los frijoles pintos de ocho a 12 horas para suavizar y rehidratar. El remojo los granos elimina cualquier suciedad o residuos de los granos que los ayudantes en la eliminación del sabor a tierra. Use 2 a 3 tazas de agua por cada 1 taza de frijoles, y remojar en el bote va a hervir en adelante.

2 Eliminar cualquier película que se desarrolla en el agua mientras se baña los granos. Tire a la basura cualquier habas que suben a la parte superior de la olla durante el proceso de rehidratación.

3 Encienda el fuego estufa a fuego medio y llevar a los frijoles pintos a ebullición. Mantener la ebullición durante 15 a 20 minutos.

4 Escurrir los garbanzos en el fregadero utilizando un colador. Añadir 2 cucharadas. de oliva o aceite vegetal para evitar que los granos se peguen entre sí.

5 Espolvorear 1 a 2 cucharaditas. sal en los granos. Añadir cualquier otro especias como el chile en polvo o perejil a los granos. Los condimentos se agregan dependen del plato que utiliza los frijoles en.

6 Coloque los frijoles en un recipiente hermético y guardar en la nevera durante 24 horas. Los granos tomarán el aroma de las especias que se agregan durante el proceso de estar y eliminar el sabor a tierra.

7 Incorporar los frijoles pintos asentado en un platillo de su elección.