Cómo preparar la carne de vaca Chuck Tierno filete

Ciertas ocasiones exigen carne de vacuno; Es realmente así de simple. Nada mejor que un filete a la plancha durante el partido de fútbol o un sándwich de carne en rodajas cubiertas con cebollas. Claro, algunos preparación avanzada participa - filete sin adobo no parece tan sabrosa - pero después de que ha sido marinado, se puede preparar un filete mandril carne tierna en unos 20 minutos. Parrilla en su propia cocina mientras ve el juego. Añadir una ensalada y una papa al horno o fritas para una comida completa.

Instrucciones

1 Enjuague con agua fría carne. Empuje ambos lados de la carne con un tenedor. Dejar de lado.

2 Aplastar y cortar los dientes de ajo. Pelar y cuarto de la cebolla. Medir los ingredientes de la marinada.

3 Colocar todos los ingredientes en la bolsa de plástico. Añadir el agua y agitar la bolsa. Inserte el bistec y agitar de nuevo. Coloque en el refrigerador durante 45 minutos y gire a la bolsa.

4 Apague el horno encendido y mover el mando para el ajuste de la parrilla. Ponga la lámina de corte estaño en la sartén y retirar la bolsa de la nevera. Coloque el filete en la sartén y se insertan en la sección de la parrilla del horno.

5 Vuelta a la carne después de 10 minutos. Compruebe que la carne de nuevo en siete minutos. Cortar una rebanada y determinar si la carne se cocina más por ti. Para la carne extra-hecho, comprobarlo de nuevo en cinco minutos. Retire la carne del horno y la inserta en la placa de la porción.

Consejos y advertencias

• Añadir las especias que le gustan a su adobo. Algunos utilizan los adobos de carne o salsa de barbacoa en lugar de agua.
• Adobos están disponibles en la tienda de comestibles.
• No cocine.
• No introduzca carne durante la cocción ya que se perderá los jugos.