Los alimentos populares en Jerusalén, Israel
Israel es un país mediterráneo, con Jerusalén como su capital. De acuerdo con FoodbyCountry.com, Israel es el hogar de personas de 70 países diferentes. sitios FoodbyCountry.com también que los alimentos más populares de Jerusalén se derivan desde el norte de África, Oriente Medio, y la ascendencia judía. Estas diversas influencias culturales son los que hacen cocina de Jerusalén tan único.
El pan de pita
Israeli-Food-Guide.com identifica pan de pita como el pan nacional de Israel. El pan de pita se originó en el Oriente Medio, y PitaPitInternational.com confirma que ha sido un alimento básico durante siglos. El pan de pita tiene un centro hueco que se puede dividir abierta para hacer sándwiches. De hecho, FoodbyCountry.com afirma que el más popular comida rápida israelí es falafel, que es un sándwich de pan de pita llena de garbanzos y encurtidos.
Sabich
Sabich es un sándwich de pita que desborda con berenjenas fritas, huevos duros, ensalada, y un encurtido de mango. Es otro elemento de comida rápida que se puede comprar desde puestos de comida locales en todo Israel. GemsinIsrael.com establece que el bocadillo no es original a Israel, pero fue llevado a Israel por parte de los inmigrantes iraquíes. GemsinIsrael.com pasa a decir que el fundador del primer quiosco que vende este alimento iraquí no sabía lo que el sándwich fue llamado en Irak, por lo que utilizó el nombre iraquí de su socio de negocios, Sabich. El nombre local tuvo éxito, y Sabich ha atraído tanto a israelíes y turistas con su sabor único.
Meorav Yerushalmi
GoJerusalem.com Harolds Meorav Yerushalmi como favorito Jerusalén. El nombre significa "Jerusalemite barbacoa mixta", y está hecho de una variedad de piezas de pollo, que puede incluir el hígado, los riñones o el corazón. La carne a la parrilla y servido con una guarnición de cebollas y especias de Oriente Medio. El 2 de diciembre de 2009, WorldRecordsAcademy.com anunció que Jerusalén había producido mayor cantidad del mundo de Meorav Yerushalmi jamás registrado. Nueve cocineros de Jerusalén se reunieron para establecer el récord mundial y la plancha 70 libras de carne que estaba cubierto con 3 libras de especias. El evento tuvo lugar en un festival cultural anual con la esperanza de que también sería utilizado para promover el turismo a Jerusalén.