Los peligros de la cerveza puede pollo

Mientras que una lata de cerveza puede encajar cómodamente dentro de la cavidad de un pollo, eso no quiere decir que usted debe poner una allí antes de que se cocine el ave. La cerveza puede pollo supuestamente impregna la carne con la humedad y el sabor mientras se cocina, pero a menos que usted tiene cuidado, este método de cocción puede venir con un precio muy alto. La combinación de la carne cruda, el alcohol, las llamas y los productos químicos no probados hacen de esta una receta potencialmente peligrosa.

Piense Tinta

La cerveza no está destinado a ser almacenado o servido en las clases de temperaturas que alcanza en su parrilla. Mientras que el alcohol en sí mismo no sufre ningún cambio químicas peligrosas, el buque se trata de fuerza - el revestimiento interior de la lata, por ejemplo, podría degradarse en el fuego y mezclar sus productos químicos con el líquido. El exterior de la lata podría ser igualmente peligroso, ya que las tintas en el exterior de una lata de cerveza no están necesariamente probados para la seguridad - que podría llegar a ser cancerígeno o tóxico en el calor y sangrar en el pollo. Dentro y por fuera, latas de cerveza simplemente no pueden ser seguros para cocinar con su comida.

Peligro de fuego

Como una sustancia altamente inflamable, el alcohol puede ser un ingrediente riesgoso para la cocción de llama abierta. Si no utiliza un soporte para la celebración de su lata de cerveza de pollo, por ejemplo, se puede volcar, derramando ingredientes de la lata a las llamas de abajo y causar un ataque de asma. Si bien esto puede dar lugar a un pájaro quemado si sucede mitad de la cocción, derramando la lata mientras configura su pollo puede producir quemaduras graves. También hay que recordar para abrir la lata de cerveza antes de insertarla en el pollo - si se olvida, el calor provocará un aumento de presión dentro de la lata insegura, lo que hace que explote.

Las temperaturas inseguras

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda una temperatura interna de por lo menos 165 grados Fahrenheit para el consumo de pollo seguro - y la cerveza pueden cocinar pollo puede hacer que sea difícil para la carne para llegar a esa temperatura a lo largo. Debido a que la lata de cerveza llena la cavidad del pollo, el aire caliente no puede circular en el interior. Esto significa que en vez de cocinar desde el interior y el exterior, el pollo cuece sólo desde el exterior, que es menos eficaz y puede dar lugar a resultados engañosos con el termómetro de carne. Las partes del pollo más cerca de la piel pueden llegar a 165 F mucho más pronto que las partes más cercanas a la cerveza pueden - de hecho, el interior pueden no ser cocidos completamente hasta el exterior del pollo es 180 a 190 F. Si no ' t cocinar el ave correctamente, usted puede estar comiendo carne poco hecha y inseguro.

líquido quema

Incluso si se utiliza un soporte que sostiene la lata de cerveza y el pollo en su lugar, se corre el riesgo de quemaduras graves líquido caliente cuando se les quita de la parrilla. Si no utiliza un soporte, la lata de cerveza puede fusionarse al interior del pollo, por lo que es difícil de quitar - y si no tiene cuidado, usted podría ser rociados con alcohol caliente. Si usted hace uso de un soporte, por otro lado, su bandeja de grasa atractivo puede volcar y quemar grasa con agua caliente. De cualquier manera, usted tiene que tener cuidado al retirar el pollo de la parrilla y la lata de la gallina o que podría terminar con lesiones graves.