Cómo prensa de aceite

Presionando aceitunas para producir aceite es uno de los muchos pasos en el proceso de la producción de aceite de oliva. fabricantes de aceite de oliva a gran escala suelen utilizar una prensa hidráulica o la prensa de tornillo para extraer el aceite. Sin embargo, los productores de aceite de oliva de menor escala y los molinos más tradicionales, una primera prensa se utiliza para extraer el aceite. Hay algunas pequeñas prensas que pueden ser adquiridos para uso doméstico que utilizan los mismos principios básicos para extraer el aceite.

Instrucciones

1 Se lavan las aceitunas en un baño de agua fría para eliminar cualquier suciedad, pesticidas y pequeñas partículas de roca. Este proceso de limpieza también implica la eliminación de las ramas o las hojas que quedan en las aceitunas.

2 Inserte las aceitunas se limpian en el área designada de la prensa de aceite de oliva.

3 Gire la manija en la prensa para moler las aceitunas en una pasta. Moler las aceitunas es un paso esencial, ya que permite a los aceites que se filtre fuera de las células de las aceitunas. Con prensas casa de oliva, la molienda y la etapa de prensado se combinan en una sola acción para mayor comodidad. los productores de gran escala utilizarían una prensa de tornillo hidráulico para presionar el aceite de las aceitunas antes de la tierra.

4 Verter el aceite con el recipiente y atrapar los restos de oliva en una sartén. Los restos pueden ser descartados.

5 Estante del aceite por lo que le permite sentarse en un barril u otro recipiente. Durante el proceso de trasiego del aceite se someterá a una separación final.