Cómo Tiñe la pasta de azúcar
La pasta de azúcar es muy similar a una arcilla comestible, que se utiliza para crear decoraciones que adornan las tortas, galletas, dulces, pasteles y otras delicias de postres. Compra fondant ya hecho, o hacer su propio de manteca, el azúcar, glicerina y gelatina, y luego teñir a su gusto. Fondant puede ser teñido casi cualquier color, incluyendo los colores oscuros como el rojo, negro o marrón, utilizando colorante de alimentos especial hecho de geles o pastas.
Instrucciones
1 Frote el aceite vegetal o manteca en sus manos, y luego rodar el fondant en una bola. Asegúrese de que tiene suficiente pasta de azúcar para su proyecto, ya que será difícil de igualar el color exacto Si a corto plazo.
2 Sumergir un palillo de dientes en el colorante de pasta de azúcar y aplicar puntos de colorante a varios lugares en la bola. Utilice un palillo de dientes nuevo cada vez que se sumerge, porque sumergiendo un palillo de dientes usado en la pasta de azúcar para colorear contaminará el colorante en el recipiente. Utilice los puntos de dos colores diferentes, si usted quiere mezclar sus propios colores. Añadir los colores un poco a la vez hasta lograr el color que desee.
3 Poner la bola de pasta de azúcar sobre una superficie limpia y amasar la pasta de azúcar hasta que los colores son completamente mezclados, o si lo prefiere, dejarlo con un aspecto jaspeado.
4 Mantenga la pasta de azúcar húmeda con un paño húmedo mientras trabaja. Si no está preparado para utilizar la pasta de azúcar de inmediato, cubra la pasta de azúcar con la manteca y lo puso en una bolsa con cierre hermético.
Consejos y advertencias
- Si no te gusta la sensación de manteca o aceite en las manos, protegerse las manos con guantes. Asegúrese de que los guantes están construidas de material no tóxico, seguro para los alimentos.
- Si accidentalmente cambia el color demasiado intenso, amasar un poco de pasta de azúcar blanca para domesticar abajo.