Cómo hacer Llanura Bruschetta

Bruschetta son pequeñas rebanadas de pan tostado con aceite de oliva, el ajo y el queso rallado, y coberturas adicionales a menudo. Debido a su tamaño y la facilidad con que se puede hacer en lotes, bruschetta hacen grandes aperitivos para los partidos grandes. Que sea más fácil para los clientes a obtener el aperitivo que desean mediante la creación de una barra de pan tostado. Prepara esta receta básica y bruschetta establecidos cuencos de ingredientes adicionales que los clientes pueden agregar a su antojo. coberturas potenciales incluyen tomates picados, aceitunas, jamón cocido y cortado en dados y quesos rallados o ralladas adicionales.

Instrucciones

1 Precaliente el asador. Corte cada rebanada de pan por la mitad. Utilice brocha de pastelería para cubrir ambos lados de cada pieza con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta al gusto.

2 Coloque el pan debajo de la parrilla y el reloj para la parte superior de color marrón. A su vez las rebanadas para dorar el otro lado. Repetir, en tandas, hasta que todas las rebanadas se tuestan.

3 Disponer las rebanadas de pan tostado en capas individuales en un plato de servir. Frote la parte superior de cada rebanada con un diente de ajo. Espolvorear la parte superior de cada rebanada con queso rallado.

4 Coloque la placa de la porción de bruschetta en el extremo de comienzo de un largo mostrador o mesa de buffet. Establecer una pila de pequeños platos de servicio cerca de la bruschetta. Coloque los otros ingredientes de la cobertura para entrar por el mostrador o mesa para que los invitados pueden añadir ingredientes, ya que caminar a lo largo. Incluir una pequeña cuchara de servir en coberturas, cuando sea necesario.