Cómo hacer aceite de mesa

Hoy en día, la extracción comercial de aceites comestibles se logra a menudo a través de procesos químicos. Para aquellos que buscan un producto más natural, una pequeña prensa de aceite de accionamiento manual puede ayudar a que los aceites comestibles en casa. El proceso de hacer aceites comestibles es relativamente simple. Un tornillo grande dentro de la prensa muele el material y expresa el aceite a través de calor y presión suave. Varios tipos de materia de la planta son buenas fuentes de aceites comestibles. Estos incluyen las semillas de girasol, cártamo, canola, cáñamo y de sésamo; nueces, almendras y avellanas, coco y cacahuetes; cacao y granos de soja; y la almendra de palma de aceite.

Instrucciones

1

Obtener algunas semillas, legumbres, frutos secos u otra materia vegetal, rico en petróleo. Si es necesario, eliminar cualquier cáscaras o conchas y romper o cortar la materia en trozos pequeños. Retire cualquier objeto extraño, como hojas, palos o piedras.

2 Ajuste la prensa de aceite para acomodar el tipo de materia vegetal va a presionar, sobre la base de las instrucciones del fabricante.

3 Coloque el recipiente pequeño debajo de la prensa de aceite para recoger el aceite expulsado. Coloque el recipiente grande debajo del extremo más alejado de la prensa para coger el pastel gastado producido durante el prensado.

4 Llene la cavidad en la parte superior de la prensa en todo 2/3 de su capacidad con la materia de la planta. Girar el mango para empezar pulsando el aceite. Añadir más materia de la planta, según sea necesario, durante el proceso de prensado. Empuje la materia hacia abajo en la prensa, si es necesario, usando una varilla de madera.

5 Dejar de presionar, ya que el pequeño recipiente se llena. Verter el aceite prensado en un gran frasco de vidrio. Limpiar la abertura en la parte inferior de la prensa con una hoja de cuchilla delgada para mantener a la prensa clara de cualquier residuo que se detendrá el aceite fluya. Vuelva a llenar la tolva, según sea necesario, y continuar hasta que se pulse la totalidad de la materia vegetal.

6 Vaciar el aceite restante en el frasco de vidrio. Sellar el frasco con la tapa. Poner el aceite en un lugar oscuro y cálido para separar el aceite del agua y otra materia fina expulsados ​​con el aceite. Decantar el aceite que separa el día siguiente.