Cómo abrir una botella de vino con un sacacorchos cuando se rompe el corcho

Nada puede ser más embarazoso que romper con su corcho al intentar abrir una botella de vino con un sacacorchos. De acuerdo con "Wine Spectator", un corcho roto no siempre es culpa tuya; puede significar que el vino se ha convertido en oxida y el mal o el corcho puede haber sido extra largo. El sacacorchos en sí puede haber sido sordo o el corcho puede ser frágil de la vejez. No te asustes. Puede recuperarse de ella y todavía servir el vino elegante.

Instrucciones

1 Tire de la parte superior del corcho roto con su sacacorchos. Desenroscar el corcho de su sacacorchos. Examine el cuello de su vino para ver donde el resto del corcho es. Si no está demasiado lejos en la botella, que puede ser rescatado.

2

Trabajar la parte espiral de su sacacorchos de nuevo en el corcho restante sin empujarla dentro de la botella de vino. Enroscar cuidadosamente tanto como sea posible, o aproximadamente 1 1/2 pulgadas, si es posible.

3 Extraiga el resto del sacacorchos lo más suavemente posible. Si se mantiene el corcho en la botella, el tornillo de la punta del sacacorchos de nuevo en el corcho.

4 Raspar el corcho con el sacacorchos si el corcho ha aumentado cerca de la parte superior de la abertura de la botella. Use la punta afilada del sacacorchos para agarrar la mayor cantidad de corcho que pueda y tire de ella.

5 Colar el vino en una jarra través de una gasa o muselina fina si hay piezas de corcho se derrumbó en el vino. Un filtro de café puede sustituir a la gasa.

Consejos y advertencias

• A veces es más fácil empujar el corcho en el vino para evitar que el corcho se desintegrara completamente en la botella. Empuje hacia abajo el tapón roto cuando se vierte.
• Mantenga su vino almacenado en su lado para asegurarse de que el corcho se mantenga húmedo y mojado para evitar que el corcho se rompa.
• Siempre un tornillo central de sacacorchos y profundamente en un corcho, aproximadamente 2 pulgadas, para evitar romperlo.