¿Cómo se Pesto de calor?

El pesto es una salsa clásica que se puede añadir a una variedad de platos para darles una explosión de sabor de albahaca fresca. Ya sea que lo está utilizando como una salsa o añadiéndolo a la pasta se puede añadir una nueva dimensión a casi cualquier plato. Albahaca, uno de los ingredientes principales, crea una limitación especial para cocinar con pesto. Cuando se trata de calentar pesto, la albahaca puede adquirir un sabor amargo indeseable. Por suerte, hay algunas técnicas que pueden ayudar a calentar indirectamente pesto y preservar el sabor.

Instrucciones

Añadir Pesto de las pastas

1 Cocine la pasta y escurrir.

2 Devolver la pasta a la olla que se cocinan en.

3 Coloque una cacerola sobre el quemador y llevarlo a su posición más baja. Añadir pesto y revolver constantemente hasta que esté su consistencia cambia de grueso a delgado. Retirar del fuego de inmediato para que no se queme.

4 Añadir pesto calienta a la pasta y revuelva para cubrir uniformemente. Servir caliente.

pesto Pan

5 Cortar una rebanada de pan francés por la mitad longitudinalmente.

6 Use una espátula para extender pesto en una capa delgada sobre el pan.

7 Cepille ligeramente el aceite de oliva sobre la parte superior del pesto con un pincel de cocina.

8 Ajuste el horno a 450 grados F. Coloque el pan directamente sobre la rejilla del horno.

9 Quitar tan pronto como el pan se dore y crujiente. Servir con un plato principal que también utiliza pesto, si se desea.

Consejos y advertencias

• No calentar el pesto: La albahaca se volverá amargo y negro.
• Pesto puede ser sustituido por la salsa de tomate habitual en la mayoría de los platos.
• Adorne su plato con hojas de albahaca fresca para darle un toque estético.