Almacenamiento adecuado de arroz integral
El arroz integral proporciona una alternativa más saludable para la alimentación de su familia en comparación con el arroz blanco estándar. El sabor ligeramente a nuez y color vienen del salvado de arroz, que se retira de arroz blanco durante el procesamiento. El suministro de salvado fibra extra. Usted puede comprar arroz a granel si usted lo almacena correctamente para que no se descomponga o se vuelve rancio.
embalaje
Pequeñas cantidades de arroz integral por lo general vienen en una bolsa de plástico, mientras que las cantidades más grandes generalmente se venden en bolsas de papel de cera forrado. Puede dejar el arroz integral sin abrir en la bolsa de la tienda, pero para la longitud máxima de almacenamiento, colocarlos en un recipiente hermético. Vidrio o recipientes de plástico con tapas bien ajustadas funcionan bien para pequeñas cantidades, pero los cubos de la categoría alimenticia de 5 galones son óptimas para un almacenamiento más prolongado de mayores cantidades de arroz. Estos contenedores evitar que la humedad, los insectos y el polvo entre en el arroz almacenado.
Almacenamiento a corto plazo
El refrigerador de la ubicación, cuanto más tiempo se puede mantener el arroz sin los aceites naturales de los granos que se pongan rancios. Cualquier fresco, despensa oscura será suficiente para almacenar el arroz durante un máximo de seis meses, siempre y cuando se mantenga en un recipiente sellado. Si abre el contenedor frecuencia o vive en una zona húmeda, considerar la colocación de los paquetes que contienen desecantes, tales como gel de sílice, en las cubetas para evitar problemas de humedad y para ayudar a prolongar el almacenamiento.
Almacenamiento a largo plazo
Refrigeración o congelación pueden prolongar la vida de almacenamiento de arroz integral por un año o más tiempo, debido a que el petróleo no va a ir rancio rápidamente. arroz seco congelado sabe tan bien como fresca, una vez descongelado y puede conservar su calidad. De refrigeración no se extiende la vida útil, siempre y cuando la congelación, pero mantendrá el arroz fresca durante al menos un año. arroz-doble envase almacenado en el congelador o refrigerador para proporcionar una mayor protección de la condensación y quemaduras por congelación. recipientes de almacenamiento del congelador de seguridad tienen paredes más gruesas y son menos propensos a la rotura.
Arroz cocido
Cocinado tiendas de arroz integral por cinco días en el refrigerador. No deje que el arroz a cabo a temperatura ambiente por más de dos horas para evitar las posibilidades de enfermedades transmitidas por alimentos. Puede colocar arroz caliente directamente en el refrigerador para enfriar si lo guarda en un recipiente poco profundo, 2 pulgadas de profundidad por lo que se enfría más rápido. Deje la tapa de refrigeración mientras se está en la nevera; en lugar cúbralo con papel encerado hasta que esté frío, y luego colocar la tapa sobre el recipiente. Sólo use recipientes de almacenamiento que sellan herméticamente por lo que el arroz no se seque.