Cómo hacer helado con una máquina comercial

Gelato es un postre rico, decadente que es muy similar a los helados, excepto que es más cremosa y un poco más pesado. Hacer helado casero es mucho más fácil de lo que parece, especialmente cuando se utiliza una máquina comercial como un fabricante de helados para hacerlo. Estas máquinas comerciales se pueden encontrar en tiendas de electrodomésticos y línea y pueden ayudarle a crear delicioso helado en cualquier sabor que le gustaría.

Instrucciones

1 Vierta 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar y 1/4 taza de leche en polvo en una olla grande a fuego medio. Dejar que la mezcla a fuego lento y el azúcar se disuelva. Bajar la temperatura a bajo.

2 Añadir 1 taza de la, mezcla de leche azucarada caliente en un recipiente que contiene 8 yemas de huevo batidas a fondo, sin dejar de batir medida que se vierte.

3 Añadir la mezcla de las yemas a la olla y revuelva bien. Devolver el fuego a medio y remover constantemente con una espátula de madera. Cuando la mezcla esté espesa y salsa-como, retirar del fuego y agregar 1 taza de mitad y mitad y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Remover bien, dejar enfriar y refrigerar durante la noche.

4 Coloque 3 tazas de fruta en una licuadora. Usted puede elegir cualquier sabor de la fruta que se desea, o incluso mezclar más de uno para crear un sabor más personalizado. Fresas, frambuesas, duraznos y mangos todos hacen grandes sabores de helado. También puede optar por dejar la fruta y hacer sencilla helado de vainilla.

5 Mezclar el puré de fruta con la crema y el azúcar mezcla refrigerada y se vierte en una máquina para hacer helados comercial que se ha cargado con hielo, de acuerdo con las instrucciones de la máquina de helados específica.

6 Ponga la fábrica de helados y espere unos 25 minutos, o hasta que el motor ha dejado de girar debido a la forma en frío el helado es.

7 Apague la máquina y abrir la tapa para retirar el helado.