Cómo cortar zanahorias para una ensalada

Las zanahorias son una adición sabrosa y saludable para cualquier ensalada - de la variedad de jardín tradicional con una versión totalmente zanahoria. De acuerdo con alimentos más saludables del mundo, el vehículo de raíz crujiente es una excelente fuente de vitamina A, que ayuda a mantener una buena visión, y caroteno, un antioxidante que da a las zanahorias su color naranja firma. Por lo general, las zanahorias son cortadas muy finamente para ensalada, que es difícil con un cuchillo. Un pelador de verduras o un rallador de la mano con grandes agujeros funcionan mejor.

Instrucciones

pelapatatas

1 enjuagar bien las zanahorias, a continuación, utilizar un lavador de vegetales para eliminar la suciedad y los residuos.

2 Cortar el tallo y punta afilada y mantenga la zanahoria en posición vertical en una mano sobre un recipiente de mezcla.

3 Pelar abajo de la longitud de la zanahoria con un pelador de patatas, para crear tiras largas rizadas. Cortar las tiras en dos o tres trozos y añadirlos a la ensalada.

Rallador

4 Mantenga el rallador en posición vertical sobre una tabla de cortar.

5 Frote la zanahoria abajo de la superficie del rallador para hacer rodajas muy finas.

6 Levantar el rallador para eliminar las zanahorias ralladas y añadirlos a la ensalada.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado para proteger los dedos cuando se trabaja con el rallador.