Hágalo Usted Mismo-Consejos Decoración de la torta
Hágalo usted mismo la decoración de pasteles se ha vuelto muy popular en los últimos años, como lo demuestra la proliferación de programas de televisión de decoración de tortas y mercancías y libros para la venta. En algunos casos, siempre se han ido los días de dirigirse a la panadería local para las tortas de alto costo; en cambio, muchas personas están descubriendo lo divertido y fácil de decoración de pasteles puede ser.
La formación de hielo Derecho
Elija la guinda que funcionará mejor con su diseño. la formación de hielo suave es mejor para escribir en tortas o como una base, donde la formación de hielo más rígido se puede utilizar para la elaboración de rollos o hacer fronteras alrededor del borde de la torta. Esto se debe a la formación de hielo más rígida es capaz de mantener su forma. glaseado suave se puede comprar en casi cualquier tienda de comestibles. Para hacer más rígida la formación de hielo, tome una lata de helar comprado en la tienda y añadirlo a una media taza de azúcar en polvo en un tazón. Usando una batidora de mano, mezclar el merengue y el azúcar en polvo a alta velocidad hasta que alcance la consistencia deseada.
Las herramientas de la derecha
bolsas hiela que facilitan la decoración de pasteles y permiten líneas más limpias. Comprar en cualquier tienda que vende artículos de decoración de tortas o hacer su propio de bolsas de plástico de almacenamiento. Basta con colocar un par de cucharadas de glaseado en una bolsa de plástico y trabajar la guinda a una esquina de la bolsa. Torcer la bolsa cerrada y con unas tijeras snip el final de la esquina de la bolsa. Aquí es donde el glaseado va a salir. Por menos lío, utilizar bolsas de plástico que el sello de cierre.
Otra de las herramientas clave son que hiela que consejos, que permiten la formación de hielo que se exprime de bolsas helar en una forma particular. La clave para hacer diseños como estrellas o pequeñas flores en su pastel es para asegurarse de que está utilizando la punta correcta. consejos estrellas son los mejores para hacer conchas o formas de estrella y "V" en forma de consejos son los mejores para hacer las rosas o los diseños de flores pequeñas.
La transferencia de patrones
la transferencia de patrones es una de las herramientas más sencillas para crear diseños en su pastel. Hacer una copia de su patrón que desea utilizar, ampliarlo de forma que se ajuste al tamaño de la torta que usted necesita, si es necesario, a continuación, coloque el papel de pergamino sobre el patrón. Llenar una bolsa desechable con glaseado de gel de tuberías y rastrear cuidadosamente sobre la parte superior del patrón. Gire el papel de pergamino y suavemente sobre trazar sobre las líneas de gel con un pincel fino, como un pincel de punta fina o un cepillo decorador. Una vez completa, levante el papel y el patrón se transferirá a la torta helada.