¿Cuánto palomitas de maíz para palomitas Stays?

Se vende en las salas de cine, carnavales y tiendas de comestibles en un surtido de variedades, no es de extrañar que las palomitas de maíz se ha convertido amada por millones de personas en todo el mundo. Esta merienda nutritiva relativamente no sólo es agradable para comer, pero divertido para hacer así. El estallido de las palomitas de maíz es una clase de ciencias de mini en una bolsa o bote. Sin embargo, con demasiada frecuencia, un cierto número de granos de maíz dentro de un lote no cooperan.

Historia

Palomitas de maíz ha tenido una larga y rica historia que se remonta miles de años. sociedades nativas americanas que no sólo consumen sino también otorgan un significado espiritual. Por ejemplo, las palomitas de maíz tuvo un lugar dentro de las ceremonias religiosas de los aztecas, que también se utiliza para decorar las estatuas de sus dioses. Desde su introducción a los colonos europeos, las palomitas de maíz se ha convertido en una opción merienda alimentos ampliamente disponibles, versátil y barato. No importa la hora, la gente o propósito, dentro de todos y cada lote de palomitas de maíz sin duda no debe haber habido algunos "solteronas" o granos sin reventar.

¿Por qué las palomitas Pops

Cada núcleo de palomitas de maíz se compone de tres partes separadas. El núcleo de un núcleo palomitas de maíz es una pequeña gota de agua. Esta gota de agua está rodeado de una sustancia amilácea blanco. El almidón está rodeada por la capa más externa del disco ---, casco de color amarillento, o concha. Cuando se calienta por una estufa, microondas o aire popper, el agua se expande dentro del casco. Esto provoca una acumulación de presión. Si suficientes, de que estalle la del núcleo, liberando el almidón del casco. El nivel de humedad dentro de un núcleo debe ser 15% con el fin de hacer estallar con éxito. "Solteronas" se producen debido a la falta de humedad en el núcleo, evitando que la presión necesaria acumulación.

Ocurrencia de solteronas

Un reciente estudio realizado por la Universidad de Purdue mide la ocurrencia de solteronas. Los resultados mostraron que la relación de estallar a las palomitas de maíz sin reventar depende de la marca. Las marcas más baratas produjo una tasa de limpieza de edad mayor de 47%, mientras que las marcas más caras produjo una tasa de limpieza de edad menor de 4%.

factores

La cantidad de solteronas en cualquier bolsa de palomitas de maíz dado, a continuación, depende de una variedad de factores. La calidad de las palomitas de maíz utilizado es uno --- si la estructura del núcleo permitirá la suficiente acumulación de presión o no. solteronas son también más probable que ocurra cuando las palomitas de maíz se ha almacenado en un lugar seco, haciendo que los granos pierdan su humedad. Palomitas también tiende a secarse a medida que envejece.

Reducción

Se puede valer la pena comprar una marca más alta calidad de las palomitas de maíz con una instancia inferior de solteronas. El almacenamiento de las palomitas de maíz en un recipiente hermético en un lugar húmedo también reducirá el número de granos sin reventar. También es posible rejuvenecer solteronas, colocándolos en un recipiente lleno de una cucharada de agua. Esto puede restaurar su contenido de humedad.