Cómo hacer arroz frito

Muchos platos utilizan arroz frito junto con su favorito carnes, pescado o verduras. También es un delicioso plato fácil, que recibe las sobras de la nevera. arroz frito es una receta sencilla, sin embargo, para asegurarse de que el arroz es ligero, firme y sabrosa, lo necesario para preparar correctamente.

Instrucciones

1 Hervir el arroz y cocinar durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos.

2 Colocar el arroz en un recipiente y agregue 1 cucharadita. de aceite. Ponerlo en el refrigerador durante 3 horas.

3 Calentar un wok hasta que el aceite muy caliente y añadir. Una vez que el aceite esté caliente, saltear las cebollas y las verduras crudas hasta que estén tiernos.

4 Ponga a un lado las verduras y añadir más aceite en el wok. Hasta que esté caliente.

5 Vierta el huevo batido en el wok y añadir el arroz antes de la puesta de huevos.

6 Remover hasta que todo el arroz está completamente recubierto, agregar las verduras salteadas, salsa de soja y revuelva hasta que esté completamente caliente.

Consejos y advertencias

• Para una caramelizada, sabor ahumado, utilice salsa espesa de soja que es más dulce que la salsa normal.
• Arroz de grano largo tiende a ser menos pegajosas de grano corto, por lo tanto, es más deseable para el arroz frito.
• Si usted no tiene un wok, puede utilizar una sartén regular, sin embargo asegurarse de que es lo suficientemente amplias como para tirar todos los ingredientes de manera uniforme. Además, es necesario utilizar el calor más bajo que un wok ya que una mayor superficie de la sartén estará en contacto directo con el calor.
• No deje el arroz cocido a cabo a temperatura ambiente. Si el arroz se deja a cabo después de la cocción en lugar de ser refrigerados inmediatamente, puede adquirir la bacteria que produce una intoxicación alimentaria.