Cómo preparar las alas de pollo pimienta y limón

November 22

Cómo preparar las alas de pollo pimienta y limón


alas de pimienta de limón son un toque animado en la receta tradicional alitas de pollo que recubre el alimento en una salsa picante. Parte de la popularidad del aperitivo se puede atribuir a estar en el menú en Wing Stop, una cadena de restaurantes de Estados Unidos. alas de pimienta de limón se pueden servir solos o con una salsa hecha de mayonesa, la ralladura de limón y el jugo y la sal y la pimienta.

Instrucciones

El revestimiento de las alas con pasta

1 Colocar la harina blanca en un tazón mediano.

2 Añadir la cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y condimentos pimienta de limón a la harina y mezclar bien los ingredientes con una cuchara.

3 Se vierte la harina y mezcla de especias en una bolsa de comida de plástico grande con cierre hermético.

4 Caída de cuatro o cinco alas de pollo crudo en la bolsa y sellarla.

5 Mantenga la bolsa por la parte superior y agitarlo para recubrir las alas con la mezcla. Retire las alas y colocarlos en un plato grande.

6 Repita los pasos 4 y 5 hasta que todas las alas están recubiertas con harina y especias.

7 Ponga la mostaza de su elección en una bolsa de comida de plástico grande con cierre hermético.

8 Poner cuatro o cinco alitas de pollo recubiertos en la bolsa y cerrarla.

9 Agite la bolsa para cubrir las alas con la mostaza, luego colocar las alas recubiertas en un plato grande.

10 Repita los pasos 8 y 9 para cubrir todas las de las alas con la mostaza.

Cocinar las alas

11 Alinear un plato grande con 6 toallas de papel.

12 Verter el aceite de cocina en una olla grande. Ponga el ajuste del quemador en lo alto.

13 Caída de 18 de las alas de pollo recubiertas en el aceite cuando empiece a hervir.

14 Freír las alas hasta que empiezan a flotar encima del petróleo y convertirlos en ocasiones con un par de pinzas de metal. Se debe tomar aproximadamente 10 minutos para cocinar.

15 Retire las alas de la olla con las tenazas y colocarlos en el plato de papel forrado para absorber el exceso de aceite.

dieciséis Repita los pasos 3, 4 y 5 para cocinar el resto de las alas y drenar el exceso de grasa de ellos.

El revestimiento de las alas con jugo de limón

17 Pelar la cáscara de los limones cortando el extremo de cada limón con un cuchillo afilado, a continuación, pelar la cáscara con los dedos. Cortar el limón en cuartos y quitar las pepitas de la fruta.

18 Soltar los cuartos de limón pelados en una licuadora y licuar ellos por el prensado de ellos a alta velocidad durante tres minutos.

19 Verter el jugo de limón en un tazón mediano.

20 Lavar las pinzas de metal con agua y jabón para lavar platos.

21 Mantenga cada ala de pollo con las pinzas, sumerja en el jugo de limón, y colocarlo en un plato grande para servir.

22 Espolvorear las alitas de pollo con perejil picado. Servir inmediatamente. También se pueden almacenar en el refrigerador y se recalienta en el microondas a comer más tarde.

Consejos y advertencias

  • Si bien, la llamada receta de alas, muslos o pechos se puede utilizar, también. Si se utilizan los muslos o los pechos, es muy recomendable cortarlos en dados. Entonces, después de la cocción, que se pueden servir en un palo, o pincho. No tenga miedo de hacer la luz de la parrilla marcas, antes de la cocción. El adobo se ablandar las alas, y darles un buen color. Cuanto más tiempo los adoba la carne, mejor será el sabor.
  • Pollo es considerado como un alimento potencialmente peligrosos (PHF). Asegúrese de que las alas de pollo, así como, el resto del plato tiene una temperatura interna de +160 grados. f, para prevenir la salmonela y enfermedades transmitidas por alimentos.

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