¿Cómo puedo hacer una carne Slim Jim?

February 4

Slim Jim es una marca de carne de vacuno y bocadillos de embutidos secos fabricados y vendidos por ConAgra Foods. carne seca es uno de los productos más vendidos Slim Jim. Si desea intentar una versión hecha en casa de Slim Jim carne seca, puede hacerlo con los ingredientes que se puede recoger en su tienda local de comestibles.

Instrucciones

1 Mezclar todos los ingredientes en un bol (menos la carne) para hacer el adobo. Una mezcla de pimienta es una mezcla de especias de diversas variedades de pimienta. La mezcla de pimienta puede incluir granos de pimienta blanca negro, verde, rosa y azul. Añadir y mezclar los ingredientes húmedos en el tazón y luego agregue los ingredientes secos y revuelva para mezclar. Coloque el plato de adobo en la nevera y deje reposar durante un día.

2 Cambiar la carne de vacuno. Cualquier tipo de carne de vacuno se puede utilizar incluyendo lomo, solomillo, costilla, bistec de falda y falda. Todo depende de sus preferencias personales. Congelar la carne, pero eliminar aproximadamente una hora antes de que esté listo para hacer la carne seca. La carne que está ligeramente congelado es más fácil de cortar. Cortar la carne en diferentes longitudes. El espesor de la carne debe ser alrededor de 1/8 pulgadas. tiras delgadas funcionan mejor en la absorción de la marinada y sabor. El número de palos que realice depende de cuán ancho y largo que corta la carne de vacuno.

3 Marinar las tiras. La caída de las tiras dentro de la taza de la marinada. Deje las tiras en el cuenco de la marinada y cubrir con papel plástico. Coloque el recipiente en el refrigerador y deje que la carne para marinar por un día.

4 Retire el recipiente marinado de tiras de la nevera. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocar las tiras marinadas en la bandeja de horno y colocar en el estante superior de un horno convencional durante seis a ocho horas a 145 grados Fahrenheit.

5 Retire la bandeja para hornear con las tiras de carne y dejar enfriar durante tres a cuatro horas antes de comer.


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