Cómo hacer Tacos de pescado

Cómo hacer Tacos de pescado. Adición de pescado en lugar de carne de res o pollo a su dieta diaria es una alternativa saludable a sus comidas diarias. Esta receta es para los auténticos tacos de pescado fritos.

Instrucciones

1 Cortar el pescado en tiras de 1 pulgada.
Mezclar la harina con la sal y pimienta, añadir otras especias como el ajo y el chile en polvo. Añadir la cerveza y mezclar hasta que esté bien mezclado. Para los no bebedores de cerveza batir dos huevos en un bol y añadir la harina suficiente para formar una pasta fina.

2 Lavar y secar el pescado, agregar el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Deje reposar el pescado durante 5 min.

3 Calentar el aceite hasta que llega a 350 grados. Si no tiene un termómetro puede probar el aceite colocando una gota de la mezcla en el aceite después de unos minutos de calor; si el bateador se cocina rápidamente, ya está.

4 Sumergir las tiras de pescado en la masa y colocar en la sartén. Trate de no más de llenar la cacerola, no desea que las tiras que se tocan entre sí. peces freír hasta que estén doradas, unos 2-3 minutos en cada lado. Coloque el pescado en toallas de papel.

5 col triturar. Preparar la salsa mediante la combinación de yogur natural, la mayonesa, el cilantro, jalapeños y cebolla en un tazón. Añadir sal y pimienta al gusto. Usted puede servir esta salsa en el lado o mezclar con la col. Si decide mezclar la salsa con col, sugiero hacer este paso primero, y dejar que todo marinar mientras se prepara el resto de la comida.

6 Finalmente calentar la tortilla en el horno o microondas y servir mediante la colocación de una o dos piezas de pescado en una tortilla seguido de salsa y repollo.

7 Servir con arroz, frijoles y salsa. Disfruta!