Cómo hacer tu propio pescado Rub

Frotaciones son una mezcla de hierbas y especias que se mezclan para dar carne y el pescado un tipo especial de sabor añadido. Las especias son masajes en la carne o el pescado para que puedan absorber el sabor. Son fáciles de hacer y por lo general se puede hacer con ingredientes que ya tiene en la mano. Comience por probar una receta de especias frotación hecho en casa, y luego sumar o restar diferentes especias hasta que encuentre una combinación que más te guste.

Instrucciones

1 Mezclar la cebolla en polvo, ajo en polvo, 1 cucharada. de sal y 1 cda. de pimienta. Agitar bien para combinar. Aplicarse a cualquier pescado blanco suave como el fletán o la tilapia. Rehogar o asar el pescado hasta que estén cocidas.

2 Revuelva el azúcar marrón, el chile en polvo, comino, 1/8 cucharadita. 1/8 cucharadita de sal y. Pimiento. Use una batidora para mezclar el problema de eliminar los grumos del azúcar moreno. Utilice esta frotación para los peces más sustanciosos como el salmón o el pez espada.

3 Utilice condimentos mariscos comprados en la tienda como una base para su condimento y agregue los ingredientes para que sea el suyo propio. Comience con Old Bay y añadir el polvo de chile, el comino y la ralladura de limón para hacer un masaje Mexicano para tacos de pescado. Añadir el orégano y la pimienta de limón, de receta griega en el pescado.

Consejos y advertencias

• Para acentuar el sabor, permiten a los peces macerar durante una hora después de aplicar la mezcla de especias.