Cómo hacer una buena taza de café

Ya sea que esté aprendiendo a hacer café o está buscando maneras de mejorar su taza de Joe, hay varias maneras en que puede mejorar el proceso y hacerlo no sólo una buena taza de café, sino una olla sobresaliente de café.

Instrucciones

1 Compre sólo lo suficiente café para dos semanas a la vez, almacenarlo en un lugar fresco y oscuro en un recipiente hermético. Evitar el acopio y almacenamiento de café en el refrigerador o el congelador, ya que las temperaturas más bajas robar el café de sus aceites de sabor. Para obtener los mejores resultados, la compra de los granos enteros y moler inmediatamente antes de colar.

2 Limpiar su máquina automática de café de filtro regularmente como residuos de café y la acumulación de minerales de su agua puede afectar en gran medida el sabor de su café. Después de limpiar el interior y el exterior de la cafetera, ejecutar unos jarras de agua a través de la máquina para enjuagar cualquier residuo de jabón antes de hacer una olla fresca.

3 Hacer una buena taza de café mediante el uso de una prensa francesa en lugar de una cafetera de goteo automático. ollas francesas se consideran la mejor manera para hacer el café, ya que los jardines escarpado directamente en agua caliente, no hay un filtro necesario y el bote es pequeño y fácil de limpiar todos los días.

4 Enjuague los filtros de café de papel con agua fría antes de agregar el café y comenzar su olla para elaborar cerveza. Los filtros de café se cubren a menudo en pequeñas fibras de papel y residuos químicos, filtros blancos particularmente blanqueados. Enjuagarlas antes de tomar su café evitará que las fibras químicas y sabores de manchar una buena taza de café.

5 Use agua fría del grifo filtrada para hacer su café, ya que el agua del grifo contiene más oxígeno y produce una cerveza de mejor sabor. Es importante para filtrar el agua del grifo, sin embargo, ya que el contenido de minerales en exceso puede hacer café amargo.

6 Calentar el agua para una taza de café de prensa francesa o macetas goteo manuales a unos 200 grados, o justo antes de hervir. Si el agua llega al punto de ebullición, la temperatura puede escaldar el café y hacer que sea más amargo. En su lugar, ver a que el agua se empiezan a formar pequeñas burbujas de aire a lo largo de los bordes y luego se retira del fuego y hacer que su café.