Seta Salsa de Pavo

Hacer jugo de carne de pavo de hongos es una tarea fácil. Aquí es lo que necesita: grasa de pavo asado, 1/2 libra de champiñones frescos en rodajas, el caldo de pollo o de agua, 1/2 de cucharadita. de cebolla en polvo, 1/4 taza de harina, 1/4 cucharadita de romero (secado y triturado), sal, pimienta y salsa para dorar.

Paso uno

Reunir los goteos de pavo en un vaso medidor. Rozar la grasa y dejar de lado 1/4 taza de grasa. Añadir el caldo o agua para goteos hasta que mide 3 tazas.

Paso dos

Saltear las setas en la grasa reservada hasta que estén tiernos tenedor. Añada el polvo de romero y cebolla. Después de un minuto, agregar la harina. Sal y pimienta para probar.

Paso tres

Poco a poco agregue la grasa. Llevar la mezcla a ebullición entera a continuación, revolver hasta que espese. Si lo desea, añadir la salsa para dorar y disfrutar.