Cómo limpiar la cera apagado del colinabo

Colinabos aspecto similar a los nabos grandes, y se pueden utilizar en muchas de las mismas formas que utilizaría una patata. Sin embargo, porque a menudo sumergen en una cera para protegerlos de la desecación, puede ser difícil de pelar. Usted puede deshacerse de esta cera para hacer más fácil el uso del nabo.

Instrucciones

1 Ponga la rutabaga en el refrigerador durante al menos una hora para hacer la cera más dura. Utilice el lado plano del cuchillo y los dedos para pelar lejos la mayor parte de la cera endurecida.

2 Cuando haya eliminado la mayor cantidad de cera como se puede con el cuchillo, ejecute el nabo bajo el agua caliente y frote para eliminar la mayor cantidad de restos de cera o suciedad como sea posible.

3 Cortar la parte superior y la parte inferior de la rutabaga fuera de manera que tiene superficies planas, lo que es más estable y por lo tanto más fácil de pelar. Use un pelador de verduras o el cuchillo de cocina para quitar la piel; esto eliminará cualquier cera restante.

Consejos y advertencias

• Use un cuchillo de cocina para cortar la parte superior e inferior del nabo y luego cortar los lados para eliminar gran parte de la piel del nabo, que también elimina la cera. Sin embargo, esto desperdicia algo de la rutabaga.
• Tenga cuidado de no cortarse con el cuchillo. Cortar lejos de ti, y no se salte el paso en el que cortar la parte superior e inferior del nabo para estabilizarlo.