Cómo reemplazar el jarabe de maíz con el arce

jarabe de maíz alto en fructosa, que es un derivado del maíz, se puede encontrar en muchas cosas que se usan a diario incluyendo la salsa de tomate, productos horneados, yogur y bebidas no alcohólicas, sólo para nombrar unos pocos. A pesar de que tiene una mala reputación - productores han solicitado tener el nombre cambió a azúcar de maíz - el jarabe de maíz tiene ciertas ventajas, también. Ayuda en productos horneados de dorado, tiene una larga vida útil y ayuda a retener la humedad productos. El jarabe de arce, que es la savia de los árboles de arce roscados, puede sustituir el jarabe de maíz en muchas recetas sin ninguna pérdida de textura o la humedad con la ventaja añadida de que el sabor dulce de arce.

Instrucciones

1 Encuentra una receta que requiera el jarabe de maíz como ingrediente, como la salsa de barbacoa o un esmalte de jamón.

2 Sustituir la misma cantidad exacta de jarabe de arce para la cantidad de jarabe de maíz que se requiere; una taza de jarabe de arce tiene la misma viscosidad y el peso como una taza de jarabe de maíz.

3 Cocinar la salsa o mezclar el esmalte como se indica en las instrucciones de la receta. El plato tendrá la misma apariencia a ella, pero tienen un sutil toque de arce sabor a ella.

Consejos y advertencias

• También puede hacer que los productos horneados tales como pasteles (pacana), galletas de avena con pasas () y pasteles (esponja) con jarabe de arce en lugar de jarabe de maíz sin pérdida de textura y un toque de sabor de arce.