Los mejores restaurantes en Boulder Colorado

Boulder, Colorado, está lleno de diversidad cultural, y un espejo de ello es su diversidad culinaria. De comensales americanos tradicionales a la cocina francesa, este paraíso turístico en las montañas tiene mucho que ofrecer. Si usted construye un apetito explorar las artes de Boulder escena o sus tesoros naturales, podrás deliciosamente satisfecho.

L'Atelier

Para una buena cena, trate de L'Atelier. El "estudio / taller" del chef / propietario Radek Cerny, que fue fundada en 2003 y es el sexto restaurante de Cerny. Tiene capacidad para sólo el 50, pero el menú es sustancial. Las organizaciones sobresalientes incluyen la Capellini Rustica-pasta cabello de ángel en una salsa de tomate picante con varios quesos y la cálida tarta de Verona, un mini pastel con un centro rico chocolate, pegajosa. Cada plato está decorado meticulosamente y elaboradamente. El Denver Post llama L'Atelier un "rico homenaje a la maestría de Cerny."

1739 Pearl St.
Boulder, CO 80302
303-442 7233
latelierboulder.com

Il Pastaio

Auténtica comida italiana a precios asequibles, mira a Il Pastaio. Las pastas y salsas son hechos a mano-tratar una variedad de platos gnocci y ravioli. Il Pastaio vende sus salsas a granel para que pueda tomar un hogar para rematar es el propietario creaciones.

3075 Arapahoe Ave.
Boulder, CO 80303
303-447 9572
ilpastaioboulder.com

Hoja restaurante vegetariano

La hoja es un restaurante vegetariano que ofrece alimentos orgánicos, pero el menú ofrece una gran cantidad más de tofu y verduras. El Reuben seitán se compone de capas de seitán, queso suizo, chucrut y salsa rusa en el pan de centeno de mármol. Para el postre, pruebe la seda tofu vegana "pastel de queso" en costra de harina de avena de chocolate. El ambiente es con los pies en la tierra pero sofisticado.

2010 16th Street
Boulder, CO 80302
303-442-1485
leafvegetarianrestaurant.com

Cosmo pizza

Cosmo puede presentarse como la típica pizzería de barrio, pero el sabor y la calidad de la comida es muy por encima de la norma. Disfrutar de pizzas especiales como el vegetariano Supremo (negro aceitunas, pimientos, champiñones, cebollas y tomates) y del clásico Cosmo, que está simplemente cubierto con tomates frescos, albahaca y ajo. Cosmo también hace muchos calzones especialidad.

Dos lugares Bolder:

1325 Broadway y 659 30th St.
Boulder, CO
303-447-3278
cosmospizza.com