Cómo comprobar la temperatura de ahumado salchicha verano

Conociendo un buen procedimiento para el control de la temperatura interna de los alimentos es una parte esencial de convertirse en un cocinero efectivo y exitoso casa. Short de cortar una pieza de carne abierta, por ejemplo, no hay otra manera que una lectura de temperatura para determinar con precisión cómo bien hecho un pedazo de carne es. No sólo puede asegurarse de que todos los alimentos que cocinar y comer en casa es seguro para comer, pero se puede maximizar la calidad de la comida se cocina en el hogar mediante la entrega de carnes raras perfectamente medio, pollo y carne de cerdo segura, pero no demasiado cocido que se hace sin tener la consistencia de un zapato de cuero. Por suerte, la medición de la temperatura interna de los alimentos tarda sólo un poco de conocimiento y una inversión de tiempo pequeño.

Instrucciones

1 Limpiar la parte de la sonda de su termómetro sonda con agua caliente y jabón. Asegúrese de no omitir este paso incluso si esta es la primera vez que utiliza el termómetro.

2 Insertar el extremo de la sonda en la carne. Trata de conseguir lo más cerca posible del centro de la parte más gruesa de la salchicha de verano. Asegúrese de no empujar a través de la parte inferior de la salchicha de manera que se obtiene una temperatura precisa de la salchicha sí mismo y no lo que se está cocinando en.

3 Controlar la temperatura, mirando la pantalla del termómetro sonda. Una vez que la sonda le da una lectura, que se ha medido con éxito la temperatura interna de la salchicha de verano. Asegúrese de limpiar el termómetro de nuevo después de su uso para evitar la contaminación cruzada con cualquier otro alimento que pueda necesitar para medir en el futuro.