Cómo hacer helado casero usando una máquina eléctrica de helado

Se puede hacer una variedad de deliciosos sabores de helados en casa en una máquina de helados eléctrica. Satisfacer su deseo de un postre helado frío sin tener que salir de la casa - y sin el conservantes, colorantes y estabilizantes añadidos a menudo por las operaciones de elaboración de helados a gran escala. Utilice su máquina de helados eléctrica para batir a cabo un producto de calidad a una fracción del precio de la versión comprado en la tienda.

Instrucciones

1 Lea el manual del propietario de la máquina de helados eléctrica para entender los procedimientos de funcionamiento de su modelo específico.

2 Retire el núcleo de congelación o cámara de la máquina para hacer helados y colocarlo en el congelador durante al menos 24 horas antes de batir la crema.

3 Reemplazar el núcleo o la cámara de congelado y vierta en la crema ligera, la leche condensada y el extracto de aroma favorito.

4 Cierre la tapa de la máquina de helados eléctrica y encenderlo para empezar a batir.

5 Ejecutar la máquina de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que el helado ha alcanzado una consistencia espesa. Esto suele tener una o dos horas en la mayoría de las máquinas de casa.

6 Espolvorear mix-ins como los chips de chocolate, bombones, frutas congeladas, frutos secos o dulces en el helado y revuelva con una cuchara de madera.

7 Vierta la mezcla en un recipiente de plástico hermético y colocarlo en el congelador durante una hora para poner firme para arriba para sacar con pala.

Consejos y advertencias

• Limpiar todas las partes de la máquina de helados a fondo entre usos para evitar el crecimiento bacteriano. Algunos modelos tienen partes aptos para lavavajillas, mientras que otros están diseñados para ser lavados o empapado mano.
• Evitar excesivamente húmedos mix-ins. Añadir salsas que moquea y frutas frescas como capa final después de que el helado se recogió.