Cómo planificar las comidas de una semana para un vegetariano

Eliminar la carne de las comidas de una semana requiere un poco de planificación previa. valor nutritivo de la carne principal es la proteína. Esto significa que usted debe encontrar sustitutos para las proteínas de carne. Por suerte, hay un montón de fuentes de proteínas no cárnicas, incluyendo lácteos, huevos, legumbres y frutos secos. Si usted no está acostumbrado a las comidas sin carne, la planificación de menú vegetariano de una semana podría tomar un poco de práctica.

Instrucciones

1 desayunos plan. Para cada comida aspirar a una proteína, grano entero y una fruta o verdura. Hay un montón de alternativas a los huevos para el desayuno si no quiere comer huevos. A continuación, encontrará unas siete comidas sugeridas por la mañana. Siéntase libre de cambiarlo todo un poco o reemplazar algunos de los ingredientes, teniendo cuidado de asegurarse de que sus ingredientes no contienen carne o subproductos de carne.

Harina de avena con nueces y manzanas

Los huevos con tostadas de pan y los tomates en rodajas

El yogur con granola y las fresas

bollos de canela con rodajas de fruta y leche con miel

huevos escalfados con tostadas y melón

Requesón con piña y arándanos magdalenas

Muesli con yogur griego y pomelo mitades

2 almuerzos plan. El almuerzo debe incluir un montón de proteínas para mantener sus niveles de energía. Las siguientes sugerencias pueden ser empacados para el trabajo. Una vez más, cambiar los ingredientes de acuerdo a sus gustos:

El queso de soja, lechuga y tomate. El tofu se puede salteado como el tocino. Use un poco de aceite vegetal para proporcionar grasa para saltear.

Mantequilla de almendras y arándanos sándwich de mermelada con trozos de zanahoria

Ensalada griega con queso de cabra, piñones y tomates, espolvoreado con vinagreta balsámica. Sirva con una rebanada de pan francés.

sándwich de ensalada de huevo servido con una pequeña ensalada verde

ensalada de taco con lechuga, frijoles negros, aguacate, crema agria y salsa

sopa de guisantes con una rebanada de pan francés

Una hamburguesa de Portobello con cebolla roja y lechuga fresca

albahaca con sopa de sándwich de queso a la parrilla

3 cenas plan. Es tentador recurrir a platos de pasta cuando se sigue una dieta vegetariana. Las legumbres son una gran fuente de proteína que se puede utilizar en muchos platos. A continuación puede encontrar siete, satisfaciendo sugerencias de la cena sanos:

Tacos con frijoles, tomates, cebollas verdes, queso rallado y salsa.

chile vegetariano con pan francés y una ensalada verde

la pasta carbonara con champiñones y un montón de queso italiano

brochetas de verduras a la barbacoa (patatas rojas, cebollas perla y pimientos verdes) con tomates a la parrilla del filete en rodajas y mozzarella fresca

Al horno macarrones y queso con brócoli al vapor

Lasaña de espinacas y champiñones con un tomate y pepino y aderezo italiano

Tomate, albahaca y mozzarella ensalada rociados con vinagre balsámico

Consejos y advertencias

• Vea el enlace en la sección de Recursos para un montón de grandes recetas vegetarianas.
• Si no está familiarizado con la cocina vegetariana, mantener un ojo hacia fuera para la carne oculta en sus ingredientes. Los alimentos enlatados a menudo contienen tocino o jamón. También, asegúrese de cocinar con vegetales, de canola o aceite de oliva y no manteca, grasa de tocino o cualquier otro aceite que contiene subproductos de origen animal.