Cómo cocinar camarones y sémola

Sémola de maíz, sémola de maíz o, es un alimento básico en el sur de los Estados Unidos y es la comida oficial del estado de Carolina del Sur. Sémola de maíz se sirven habitualmente con la leche y la mantequilla, y pueden ser dulces o salados. Adición de camarones salteados con los granos creará un suculento y abundante desayuno, almuerzo o cena. Puede hacer la receta de su propia con la adición de sabores y condimentos frescos, como el jugo de limón, ajo y cebollín.

Instrucciones

1 Regresó con 4 tazas de agua a hervir en una cacerola. Añadir 1 taza de sémola de maíz molido a la piedra de color amarillo y cocinar por 20 minutos, o hasta que toda el agua es absorbida.

2 Se agita 2 tazas de queso cheddar rallado y 2 cucharadas. de mantequilla en la sémola y cubrir la cacerola.

3 Calentar 1 cucharada. de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Añadir 1 taza de cebolletas en rodajas, 2 cucharaditas. de jugo de limón fresco, 1 cucharadita. de sal de ajo y 1 libra de camarones pelados y limpios. Saltear los camarones hasta que se vuelve rosa.

4 Transferir los camarones en la sartén de sémola y revuelva para mezclar.

5 Sirva los camarones y sémola en platos individuales y encima con perejil picado.