Forma de guardar las patatas con la cal

January 25

Forma de guardar las patatas con la cal


El almacenamiento de patatas sin sótano es más difícil, ya que pueden germinar o marchitarse si no se almacenan correctamente. Idealmente, debería almacenar las patatas en un lugar oscuro y húmedo, pero no todos tienen acceso a estas áreas. Hay varios métodos para patatas de almacenamiento, incluyendo el uso de la cal de decapado. El decapado de cal es una forma de hidróxido de calcio. Debido a su calidad de comestibles, es seguro para almacenar patatas con cal de decapado. El proceso es relativamente simple y preservar sus patatas durante períodos más largos de tiempo sin crecimientos.

Instrucciones

1 Coloque la caja de madera en una superficie plana. Espolvorear suficiente cal de decapado en la caja para cubrir la parte inferior de la caja con una capa delgada.

2 Añadir las patatas en la parte superior de la conserva de limón en el cajón. Crear una capa de 5 pulgadas de patatas. Se espolvorea con una segunda capa delgada de cal decapado en las patatas. Repetir el procedimiento para llenar la caja con las patatas por la alternancia entre las patatas y conserva de limón.

3 Cubrir la capa superior de las patatas con una lona o paja.

4 Compruebe las patatas semanal y eliminar las patatas que están creciendo moho o están arrugados.

5 Lavar y fregar las patatas antes de comer para eliminar cualquier conserva de limón sobre las patatas.


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