Ideas de decoración de la torta de chocolate

September 13

Tortas de chocolate se prestan a una amplia variedad de opciones de decoración. Debido a que el chocolate tiene un sabor tan fuerte, muchas decoraciones también mejorar la riqueza natural de la torta. Al decidir sobre la decoración de un pastel de chocolate, tomar la variedad de torta en cuenta. Un pastel de chocolate con leche leve probablemente podría contener hasta cobertura de chocolate y aderezos, mientras que un oscuro, fudgelike torta puede requerir solamente una pizca de cacao o azúcar en polvo.

Chocolate

Tal vez la mejor manera de hacer un pastel de chocolate aún más decadente es utilizar decoraciones de chocolate. El pastel con leche, glaseado de chocolate negro o blanco, o incluso una capa de ganache fudgy. Espolvorear la torta helada con virutas de chocolate, barras de chocolate o galletas trituradas. salsa de lluvia de chocolate (o simplemente un poco de chocolate fundido) sobre la parte superior de cada rebanada justo antes de servirla.

Por un enfoque elegante (y menos rica), el polvo de la parte superior de la torta con una capa de polvo de cacao usando un tamiz de malla fina.

Fruta

Muchos tipos de fruta par muy bien con el chocolate, por lo que es natural que las frutas y aderezos a base de frutas son excelentes decoraciones para pastel de chocolate. Algunas de las opciones clásicas son las fresas frescas o frambuesas en la parte superior de la torta, junto con un poco de crema batida o glaseado de crema de mantequilla. Estas bayas se pueden sumergir en el chocolate derretido por primera vez para un poco de dulzura extra. coco seco es también un delicioso complemento de pasteles de chocolate, en particular las tortas de chocolate alemán.

esmaltes a base de fruta también se puede verter sobre las tortas de chocolate; sabores populares para estos esmaltes incluyen fresa, frambuesa, cereza, naranja y albaricoque. Además, usted podría servir rebanadas de la torta de cristal con una cucharada de mermelada en la parte superior para perforar realmente el sabor de la fruta.

sabores gratuitos

Los perfiles de sabor de muchas decoraciones complementan el chocolate sin abrumar, y debido a esto pueden ser una buena opción para las tortas muy ricas. Por ejemplo, crema de mantequilla o crema de vainilla crema-queso se pueden utilizar para pasteles de chocolate de hielo debido a la riqueza de la formación de hielo no entra en conflicto con el sabor de la torta. En la misma línea, quitar el polvo de azúcar en polvo sobre la parte superior de un pastel de chocolate sin hielo puede vestir sin añadir peso a la misma.

Algunas decoraciones mejorar el sabor del chocolate. glaseados o escarchados con sabor a café, por ejemplo, son deliciosos en pasteles de chocolate, ya que llevar a cabo los tonos ricos presentes en el cacao. glaseados o los caramelos con sabor a menta que el sabor de la torta refrescante y bajar el tono de la riqueza, mientras que las tortas con guarnición de pimientos de chile molido, jengibre confitado o canela tienen un sabor picante.


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