Cómo encontrar a un experto en vinos

September 5

Cómo encontrar a un experto en vinos


Cuando se necesita la botella de vino perfecta para ir con una comida especial, buscar la ayuda de un sumiller o experto en vinos. Convertirse en un sumiller no requiere un grado particular y restaurantes puede llamar a sus sumilleres expertos en vino sin necesidad de certificación. Sin embargo, los amantes del vino que deseen adquirir posiciones en los restaurantes de gama alta tienden a tener años de experiencia trabajando con los vinos, o han tomado un curso ofrecido por instituciones como la Sociedad Sommelier de América o el Tribunal de Master Sommeliers.

Instrucciones

1 Póngase en contacto con una organización profesional local, nacional o internacional dedicada a la formación expertos en vino. La Corte de Master Sommeliers, por ejemplo, mantiene una lista de miembros, incluyendo información de contacto, de más de 100 profesionales que han obtenido diploma de maestro de la sociedad. Puede publicar una oferta de trabajo con estas organizaciones.

2 Visitar los restaurantes de gama alta en su área. Pregunta a un gerente o la propiedad de recomendaciones de los expertos del vino, o pedir hablar con el sumiller en el personal para solicitar información sobre los proyectos especiales o redes sumiller. Si está disponible en su área, es posible que también desee buscar bares de vinos, que se especializan en saber sobre vinos, la producción de vino y vino.

3 Visita bodegas regionales. Varias regiones de América del Norte producir vino, incluyendo los condados de Napa y Sonoma de California, la zona del río Columbia de Washington, y la región del valle de Hudson de Nueva York. Hablar de vinos con sus productores locales y pedir referencias de sumilleres de la zona.

4 Colocar un anuncio en los clasificados locales. Indicar por qué usted está buscando un experto en vinos, así como las credenciales que le gustaría ver a partir de los encuestados. Certificados de cursos de sumiller, o una amplia experiencia en el restaurante de las empresas que se enorgullecen de su lista de vinos son buenos indicadores de un encuestado bien informado.


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