Las diferencias en la carne termómetros

May 31

Cuando el horno de cocción de un asado, pavo, pollo o carne platos, la temperatura interna es clave entre servir a, comida sabrosa jugosa o algo que se asemeje a la cartulina, por no hablar de evitar enfermedades alimentarias. Un termómetro es esencial para medir el calor de cocción adecuada, una amplia variedad de termómetros de carne están disponibles para los consumidores.

BASIC

El termómetro de cuadrante horno de seguridad es la más básica (y menos costoso) de termómetros de carne. Atascado en la parte más gruesa de la carne, el termómetro de línea empezará a leer temperaturas internas en aproximadamente un minuto. Este indicador puede permanecer en la carne a lo largo de su tiempo de cocción.

de lectura instantánea digital

Algo así como un paso hacia arriba es el termómetro digital de lectura instantánea. Este indicador da una lectura digital rápida de la temperatura interna de la carne en unos 10 segundos. Desde este termómetro no se puede dejar en la carne durante la cocción, se utiliza mejor cerca del final de asar para evitar constantemente la apertura de la puerta del horno, lo que enfriar la comida.

termómetro de asar a la parrilla

Para uso en exteriores, la combinación termómetro-tenedor es muy práctico. Lectura temps internos en menos de 10 segundos, el tenedor se inserta en la carne (de nuevo en su porción más gruesa) y el dial adjunta muestra la temperatura.

sonda digital

El termómetro de sonda digital puede ser el más conveniente de todos. La sonda de metal se ha quedado atascado en la carne. Un cordón estrecho adjunta se extiende desde la sonda a través del hueco de la puerta del horno y fuera de una consola electrónica, en la que aparece continuamente la temperatura. No sólo la puerta del horno permanezca cerrada durante la cocción, el indicador puede permanecer en la carne todo el tiempo.

Antes de empezar

Dado que la idea del termómetro es asegurarse de que sus alimentos sean seguros y delicioso, asegúrese de verificar que se está dando lecturas correctas. Una manera fácil de asegurarse de que su termómetro de carne es preciso es llenando un vaso con hielo y agua, insertando el termómetro, a la espera de un minuto y ver si lee correctamente los 32 grados Fahrenheit.


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