Cómo cocer al horno una crema tarta de frutas

frutas y bayas frescas son una adición deliciosa a esta receta de tarta de crema que hace un postre maravilloso para estos días calurosos de verano. Sirve tartas individuales del desierto en su próxima comida al aire libre o una barbacoa al hacer esto un día antes.

Instrucciones

1 Preparar su elección de bayas frescas. Frambuesas, fresas, bayas negras o son buenas opciones.

2 Batir los huevos y la yema de huevo en un tazón. Disolver la fécula de maíz en el limón y añadir a los huevos. Revuelva para mezclar bien.

3 bayas puré y el azúcar en la licuadora. bayas de tensión con un colador fino para eliminar las semillas y los restos de pulpa. Verter en una cacerola mediana. Añadir la mantequilla y llevar a fuego lento a fuego medio-alto.

4 Doblar mezcla de bayas caliente en la mezcla de huevo y volver a la cacerola. Calentar a fuego lento y cocine hasta que el relleno esté espesa y suave, revolviendo constantemente.

5 Dejar enfriar.

6 Mezclar la harina, el azúcar y la sal en un tazón mediano. Agregar la cáscara de mantequilla y limón y mezclar hasta que la masa se vuelve quebradiza. Añadir el jugo de limón y revuelva hasta que la masa se empieza a formar. Formar una pequeña bola de masa y aplanar ligeramente. Envolver en papel plástico y refrigere durante una hora.

7 Rollo de masa de 1/8 de pulgada de espesor y tarta línea de sartenes. Pinchar la parte inferior de la masa con un tenedor. Hornear a 350 grados durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

8 Llene la cáscara de tarta con la mezcla de crema de bayas y la parte superior con fruta fresca de su elección. Es posible que desee añadir un poco de crema batida fresca y una hoja de menta para decorar.

Consejos y advertencias

• Elija las bayas o frutos que prefiere su familia.