Cómo hacer brochetas de camarones y tocino

Añadir un poco de "lagniappe" (un término cajún para un regalo esperado) a su barbacoa con este clásico cajún simplificado. Sirve dos para un plato principal, o podría ser utilizado como un aperitivo para una fiesta.

Instrucciones

1 Shell y camarones Desvene.

2 Cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que a medio hacer (bastante preparado, pero suave, no crujientes en absoluto).

3 Envolver cada camarón con la mitad de un trozo de tocino y el hilo en los pinchos.

4 Mezclar el ajo, el aceite, el jugo de limón, hojas de romero trituradas y salsa de pimienta.

5 mezcla del cepillo en camarón envuelto.

6 Parrilla sobre las brasas durante 3 minutos por cada lado, rociándolo con frecuencia.