Cosas que hacer con jugo sobrante de la salmuera
Una vez que la última salmuera se ha eliminado de un frasco de encurtidos, generalmente se quedan con la mitad de un frasco de jugo de pepinillos. Usted puede tener la tentación de volcar este jugo sobrante por el desagüe, pero el jugo de la salmuera sobrante tiene un sorprendente número de usos. La próxima vez que se encuentre con el jugo de la salmuera sobrante, intente formas creativas de volver a usarlo.
Re-decapado
Tal vez la forma más fácil de reutilizar el jugo de pepinillos es hacer más encurtidos. Aunque las verduras en vinagre que se hacen con su jugo sobrante no tendrán tan fuerte un sabor como los pepinillos originales, el jugo sobrante va a añadir un poco de sabor a las verduras de otra manera llana. Trate de colocar rodajas de pepino, zanahoria o la coliflor en la jarra de jugo sobrante. A continuación, vuelva a sellar y colocar en la nevera. El jugo sobrante también se puede utilizar para hacer una versión de huevos en vinagre mediante la adición de huevos duros a la jarra.
adobos
jugo de pepinillos se puede utilizar para marinar su próximo plato de carne. Simplemente vierta el jugo de pepinillos sobrante en un plato poco profundo, agregue la carne, tapar y colocar en el refrigerador durante ocho a 24 horas. El jugo puede ser utilizado liso o puede intentar añadir algunas hierbas frescas y aceite de oliva. Para un adobo con más sabor, jugo de pepinillos se puede agregar a regular de aderezo italiano.
Salsas y aderezos
jugo de pepinillos se puede utilizar para añadir un poco de sabor a las salsas y aderezos comprados en la tienda. Trate de añadir un poco de jugo de pepinillos de la salsa de barbacoa para un sabor único. mayonesa sin formato se puede convertir en un sándwich picante difundir mediante la adición de un poco de jugo de la salmuera a la mezcla. Trate de hacer su siguiente lote de ensalada de patatas con un jugo de pepinillos y mayonesa combinación. Esta mayo picante también se puede utilizar para hacer el atún o ensalada de pollo.
bebidas
bebidas deportivas comerciales están ahora disponibles que están hechos con jugo de pepinillos y puede ayudar a reponer los electrolitos y apagar la sed de los atletas. Puede volver a utilizar su propio jugo de pepinillos como una bebida deportiva, o tratar de usarlo en una mezcladora la próxima vez que se disfruta de una copa de cerveza o un cóctel Bloody Mary. jugo de pepinillos también se disfruta como un cazador en muchos bares y por lo general se empareja con el whisky o tequila.