Los tés de hierbas que son alcalinos
Un té es alcalino --- lo contrario de ácido --- cuando contiene una baja concentración de hidrógeno, una condición conocida como un alto pH. El pH ideal para la buena salud no es ni ácido ni alcalino, pero entre los dos. Afortunadamente, como se explica Stephanie Vangsness, dietista registrada con el Instituto del Cáncer Dana-Farber y Brigham y Hospital de la mujer, su cuerpo se ha establecido un sistema completo hasta mantener su pH equilibrado, incluso si usted bebe demasiado té alcalina.
Té verde
La fermentación es lo que distingue el té verde de otros tés. Hojas de té verde no se fermentan y, como resultado, la bebida es rico en antioxidantes. Neutralizan los compuestos llamados radicales libres, que causan la enfermedad y la muerte celular. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, las investigaciones muestran que el té verde puede ser útil en el control de varios problemas de salud, incluyendo la aterosclerosis, colesterol alto, la diabetes y el cáncer.
Té de diente de león
Aunque los dientes de león son plantas invasoras, también brotan lleno de beneficios para la salud. La Universidad de Columbia afirma en su web que del siglo 17 europeos trajeron los dientes de león a América del Norte como la medicina. Lo utilizaron para tratar una variedad de problemas, desde las fiebres, forúnculos y diarrea a la congestión del hígado y el ardor de estómago, entre otras condiciones. Todas las partes de la planta de diente de león ofrecen los mismos beneficios para la salud, y pueden también ser preparadas todas en una taza de té ligeramente amargo.
El té de ginseng
El ginseng es ni una sola planta, pero varias especies de la familia conocida como Panax. En Asia, el ginseng se ha cosechado durante varios miles de años por su valor medicinal. té de ginseng también está ampliamente disponible en tiendas de alimentos de salud en los Estados Unidos. Según MedlinePlus, un sitio web de los Institutos Nacionales de Salud, la ciencia ha encontrado una buena evidencia científica de las contribuciones positivas de ginseng para el tratamiento de enfermedades del corazón, azúcar en la sangre y la diabetes tipo 2, así como para fortalecer el sistema inmunológico.
té de Kombucha
El Dr. Brent A. Bauer, un internista de la Clínica Mayo, describe Kombucha como un conjunto de bacterias y levadura que se mezcla con el azúcar y el té negro o verde y se deja fermentar. Esto produce el té de Kombucha, una sustancia que contiene vinagre y vitamina B. Posible beneficios de salud de té de Kombucha no se han estudiado en ensayos humanos. Pero ya que no ha habido informes de reacciones adversas a este brebaje, el Dr. Bauer advierte contra el consumo de este té.