Cómo mantener los alimentos se peguen a los utensilios de cocina Tramontina

June 17

Cómo mantener los alimentos se peguen a los utensilios de cocina Tramontina


La investigación llevada a cabo por el Grupo de Trabajo Ambiental ha demostrado que los utensilios de cocina con revestimiento de teflón comienza a off-gas humos tóxicos dos y cinco minutos después del calentamiento. utensilios de cocina de acero inoxidable es una alternativa popular a los utensilios de cocina recubierto de teflón, ya que tiene propiedades antiadherentes natural cuando se utiliza correctamente y no tiene ramificaciones de la salud. Tramontina produce una línea de utensilios de cocina de acero inoxidable de calidad profesional que, tras un condimento inicial, es fácil de limpiar y mantener.

Instrucciones

Primer uso

1 Baterías de Cocina adecuadamente antes del primer uso. Condimento es el proceso de recubrimiento de la superficie de la olla con aceite para proteger el metal subyacente.

2 Cubrir la superficie interior de los utensilios de cocina con una capa de aceite de cacahuete.

3 Coloque la olla en la estufa. Poco a poco aumentar el nivel de calor, lo que permite la sartén y el aceite a fuego lento durante cinco minutos. Bajar el fuego si el utensilio comienza a fumar.

4 Apagar el fuego y dejar que se enfríe por completo la cacerola. Limpie el interior del recipiente con una toalla de papel.

Usos posteriores

5 Limpie el interior si la sartén con una toalla de papel. Asegúrese de que la bandeja esté limpia y seca.

6 Conjunto de los alimentos a base de proteínas como la carne y el pescado a cabo permitiendo que alcancen la temperatura ambiente antes de cocinar. Limpie la superficie de la carne o verduras con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua. El agua en la superficie del alimento hará bajar la temperatura de la sartén, causando que los alimentos se adhieren a la sartén.

7 Precaliente la sartén antes de su uso. Dejar caer una sola gota de agua en la bandeja. Si el recipiente se calienta a una temperatura adecuada la gota de agua se desliza suavemente a través de la superficie de los utensilios de cocina.

8 Añadir una pequeña capa de aceite frío a la superficie de la cacerola. No debe haber aceite suficiente para cubrir el fondo de la cookware.Two a tres cucharaditas de aceite es normalmente suficiente para cubrir la mayoría de las cacerolas. El aceite debe propagarse fácilmente por toda la superficie de la cacerola.

9 Añadir la comida justo antes del punto del aceite de humo. Punto de humo varía dependiendo del tipo de aceite, pero por lo general es la comida alrededor de 300 grados F. propagación a cabo en la sartén con cuidado de no saturar la bandeja.

10 Evitar alimentos perturbadora. La única excepción a esto es los pequeños trozos de verduras que necesitan ser agitada para evitar la quema. Espere a escuchar un sonido aún chisporrotea. Un chisporroteo indica que su comida se cocina correctamente y que forma una barrera natural para evitar que se pegue.


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