¿Cuáles son los beneficios del jugo de arándano silvestre?

El arándano silvestre, una planta del género Vaccinium, es una fruta nativa de América del Norte, el hogar de más del 90 por ciento de la producción mundial de la baya. El fruto, uno de los pocos alimentos azules de la naturaleza, se procesa para producir jugo en varias formas diferentes: sin concentrar o concentrados.

Alto contenido de antioxidantes

jugo de arándano es rico en antioxidantes, una variedad de minerales y vitaminas que se han encontrado para proteger el cuerpo contra los radicales libres que están vinculados a varias enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y el Alzheimer. Los arándanos se clasifican los más altos de antioxidantes, en comparación con cerca de 40 otras frutas y verduras, según un estudio de la Nutrición Humana USDA Centro de Investigación sobre el Envejecimiento.

Antiinflamatorio

jugo de arándano se informó a reducir la inflamación cuando se consume con regularidad.

retrasa el envejecimiento

Los estudios preliminares indican que las propiedades de los arándanos pueden hacer más lento el proceso de envejecimiento al afectar positivamente las habilidades motoras y la función cognitiva.

Previene infecciones urinarias

Tanto el jugo de arándanos y el jugo de arándano se ha demostrado que inhibe las infecciones del tracto urinario (ITU).

Baja en grasas, alta en la nutrición

jugo de arándano es baja en grasa y sodio, y es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. jugo de arándanos también se ha encontrado para crear un aumento más pequeño de los niveles de glucosa en la sangre, que es particularmente importante para los diabéticos.