¿Cómo paro hojas de la galleta de la oxidación?

hojas de la galleta que se lavan y se dejan secar tienen una tendencia a oxidarse. Si bien esto no es necesariamente peligroso, es antiestético, y si el óxido no es atendido, puede afectar a la calidad de cocción de la hoja - mantener las cookies de hornear correctamente y permita que se peguen. Puede evitar una bandeja de horno de la oxidación de varias maneras diferentes.

Instrucciones

1 Eliminar el óxido que ha comenzado a mostrar en sus bandejas para hornear. Usted puede hacer esto con un limpiador abrasivo o una solución sencilla de cremor tártaro y jugo de limón. Simplemente rociar el limpiador sobre la zona oxidada y frote un poco con un paño húmedo, luego enjuague. O se puede rociar el área oxidada con el cremor tártaro y añadir unas gotas de jugo de limón a la misma. Frote con un paño limpio y luego enjuagar. El óxido debe desaparecer. Si no es así, repita el proceso.

2 Utilice papel de lija en el óxido que no se elimina fácilmente con el jugo de limón o un producto de limpieza. Lijar ligeramente la zona oxidada y enjuague a la basura.

3 Limpiar a fondo su bandeja de horno. Use jabón para platos y agua. Asegúrese de secar completamente la bandeja de horno.

4 Precalentar el horno a 200 grados F. Rocíe su bandeja de horno completamente con aceite en aerosol de aceite vegetal. Si usted no tiene aceite en aerosol, utilizar una toalla de papel para frotar una ligera capa de aceite de cocina por toda la bandeja de horno.

5 Hornear la bandeja de horno en el horno durante aproximadamente dos horas. Retire la hoja. Deje que se enfríe completamente y limpie el aceite que sobre. Almacenar como de costumbre. Repita este proceso una vez cada seis meses. Si utiliza sus hojas de la galleta al día, puede que tenga que hacer esto una vez cada tres meses.

6 Envuelva sus hojas de la galleta por completo en papel de aluminio antes de la cocción. Esto evitará la oxidación y evitar que tenga que limpiar las hojas a todos en el futuro.