Cómo congelar cocinado calabacín

Calabacín, una calabaza de verano, es barato y abundante, mientras que en la temporada, pero pequeñas y caras durante el invierno. Si se desea, se puede preparar un lote de calabaza antes de tiempo y congelarlo para el consumo posterior. En realidad, no importa la forma en que se cocina al vapor de antemano si, salteados, al horno oa la parrilla. Cada tipo de calabacín congela bien y va a descongelar tan fácilmente cuando llegue el momento.

Instrucciones

1 Permitir el calabacín cocido se enfríe por completo.

2 Coloque el calabacín en una bolsa de plástico para congelar un galón. Sellar la bolsa hasta 1 pulgada permanece sin sellar.

3 Presione suavemente el exceso de aire de la bolsa con la mano libre. Cuando la bolsa está en posición plana sobre el calabacín, terminar de sellar la bolsa hasta que esté completamente cerrada.

4 Coloque la bolsa de calabacín en el congelador.

Consejos y advertencias

• Para descongelar el calabacín, puede vapor, rehogar con aceite o en el microondas.