Cómo cocer al horno las patatas dulces con melaza

Con carne que van desde el amarillo claro a naranja oscuro o rojo pálido, dependiendo de la variedad, las patatas dulces son sabrosas, tubérculos húmedos, ricos en nutrientes preparar fácilmente utilizando una variedad de técnicas. Hornear, que conserva los nutrientes y pone de manifiesto el sabor dulce y suave, es uno de los más fáciles. Las patatas dulces, disponible todo el año, asociadas especialmente bien con melaza y su elección de las especias de otoño. Para obtener el mejor sabor, busque tamaño similar, pequeñas y medianas patatas con la piel lisa, sin manchas.

Instrucciones

1 Frote las patatas dulces a fondo, y luego cortarlas en rodajas de 1/2 pulgadas o tamaño de un bocado trozos. No pelar las patatas.

2 Lugar melaza en un tazón pequeño, a continuación, se mezclan en el jugo de naranja. Utilice aproximadamente 3 cucharadas de melaza por 1/2 taza de jugo de naranja.

3 Añadir su elección de condimentos, como la nuez moscada, canela, jengibre o pimienta de Jamaica.

4 Colocar las patatas dulces en un recipiente grande tazón y les rociar con aceite de oliva o aceite de canola.

5 Disponer las patatas dulces en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornear las papas en un horno de 400 grados Fahrenheit durante 15 minutos.

6 Retire la sartén del horno. A su vez las patatas dulces con pinzas, después cepillar las papas con aproximadamente la mitad de la mezcla de melaza. También puede espolvorear las nueces o nueces picadas sobre las patatas.

7 Hornear las patatas dulces por un período adicional de cinco a 10 minutos, o hasta que las patatas estén blandas cuando se lo pincha con un tenedor.

8 La transferencia de las patatas dulces a un recipiente para servir. Rociar las papas con la mezcla de melaza y los restantes sirven caliente.

Consejos y advertencias

• Añadir un chorrito de whisky a la mezcla de la melaza, si se desea.