¿Qué vinos con sardinas?

Saber qué vinos de par con su comida puede ser un reto y la asociación del vino con sardinas no es una excepción. ¿Qué tipo de sardinas va a servir y cómo va a prepararlos puede afectar la elección del vino, así que tenga esto en cuenta a la hora de hacer su selección.

sardinas a la plancha

Sardinas a la plancha tienden a mezclar bien con un vino fino. Jerez es un vino fortificado complejo formado a partir de la uva Palomino Fino. Sherry menudo se mezcla bien con los sabores salados y sublimes. También complementa los mariscos. Sherry se sirve a menudo con otros alimentos salados, como las aceitunas, frutos secos, jamón, caviar, sushi, quesos duros y mariscos.

Las sardinas con ensalada de aguacate gremolata

sardinas Gremolata de servidos con ensalada de aguacate va muy bien con un buen vino Semillon. Semillon vino proviene de una uva blanca de piel fina y generalmente se mezcla con Chardonnay o Sauvignon Blanc. Semillon vino debe servirse a 50 grados Fahrenheit y se consume dentro de los cinco años. Este tipo de vino también complementa otros pescados y mariscos, como ostras, almejas, vieiras y salmón.

Pasta siciliana-Style con sardinas

Pastas estilo siciliano con sardinas pares con varios tipos de vino que le permite un poco más de libertad a la hora de hacer su selección. Riesling estadounidense complementa este plato muy bien. Riesling está hecho de una uva blanca y es por lo general un vino dulce pero a veces puede ser seco. Por lo general, California Riesling son los vinos secos. Este tipo de vino va con platos orientales, mariscos y chocolate.

Otro vino que va muy bien con esta comida es Soave. Soave es un vino blanco italiano hecho de las uvas de las Garganega y Trebbiano di Soave. Soave se sirve a menudo como una bebida antes de la cena y se enlaza con platos sencillos como pasta, arroz y verduras.

Por último, los pares de Verdicchio bien con este tipo de comida. También es un vino blanco italiano. También combina bien con el ajo, el aceite, el risotto y pescado.

Las sardinas pan-fritos con tomate

Para este tipo de preparación sardina usted debe buscar un Pinot Grigio. grigio Pinot está hecho de una mutación blanco de la uva Pinot Noir rojo. Este vino menudo pares muy bien con platos que tienen un blanco salsa, berenjena, o especias. También va bien con comidas ligeras y es mejor cuando está cerca de los 48 grados Fahrenheit.