Cómo congelar guisantes verde de la flecha

May 11

Cómo congelar guisantes verde de la flecha


Flecha verde guisantes, producen grandes vainas 4 pulgadas en pequeñas plantas arbustivas. Esta variedad de guisante de jardín Inglés es muy apreciado como planta de jardín en casa debido a su resistencia a la marchitez y el moho, dos de las principales enfermedades que afectan a las plantas de guisantes. Flecha verde guisantes siguen siendo productivo durante toda la temporada de frío, para que se cultivan típicamente como un resorte o caída de los cultivos. Una vez que los guisantes maduros, unos 70 días después de la siembra, la congelación proporciona un método de bajo la mano de obra para la conservación de la cosecha.

Instrucciones

1 Desembolsar los guisantes. Dividir la vaina abierta con la uña y vacíe los guisantes a cabo en un recipiente. Disponer de cualesquiera de los guisantes arrugados.

2 Llene una olla con 5 litros de agua. Sumergir una cesta de blanqueo en el agua. Llevar el agua a hervir.

3 Establecer un recipiente grande lleno de agua con hielo al lado de la estufa. Colocar un colador en el fregadero.

4 Coloque 1 libra de arvejas en el agua hirviendo. Colocar una tapa en la olla y llevar el agua de nuevo a ebullición.

5 Hervir los guisantes durante 1 ½ a 2 minutos. Levante la cesta de escaldado y guisantes de la olla al final del tiempo de cocción.

6 Volcado de los guisantes en el agua helada. Remojar los guisantes en agua fría durante al menos 2 minutos. El agua fría se enfría rápidamente los guisantes y se detiene el proceso de cocción.

7 Escurrir los guisantes en el colador. Coloque los guisantes en bolsas de almacenamiento del congelador, presione hacia fuera el aire, y el sello cerrado. Almacenar durante un máximo de un año en el congelador.

Consejos y advertencias

  • Añadir los guisantes a sus recetas siguen congelados. Los guisantes estén bien cocidas para que sólo se requieren recalentamiento.

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